南方人吃黄瓜，是切生黄瓜丝凉拌，还是必须炒熟了吃呢。我父母也是比较老一辈的人，因为吃凉拌酸辣味容易引起肠胃不适，所以老人家喜欢炒熟后吃，炒熟的黄瓜适合老人幼儿吃，因为黄瓜本身属于寒性食物，经过在锅里煸炒熟后变温性食物，南方人也喜欢吃黄瓜丝凉拌，也有人喜欢炒熟了吃。
1、南方人吃黄瓜，是切生黄瓜丝凉拌，还是必须炒熟了吃呢？
你好！我是美食领域的丫头酱酱，很高兴回答你的问题：南方人吃黄瓜，是切生黄瓜丝凉拌，还是必须炒熟了吃呢？我的回答是：南方人也喜欢吃黄瓜丝凉拌，也有人喜欢炒熟了吃！每家每户的吃法都各有差异，就好比我家，我喜欢切丝凉拌，我父母喜欢吃炒熟的黄瓜，1、作为南方人的我喜欢切丝凉拌是因为夏天吃开胃消食，吃着比较爽口，还能增加食欲，关键还能减脂，是一道非常不错的减脂菜，血压高的人可以多凉拌着吃。
2、而我父母也是比较老一辈的人，因为吃凉拌酸辣味容易引起肠胃不适，所以老人家喜欢炒熟后吃，炒熟的黄瓜适合老人幼儿吃，因为黄瓜本身属于寒性食物，经过在锅里煸炒熟后变温性食物，南方人对这两种做法都很常见，就看个人喜欢怎么吃了！以上是我的回答，望能帮到你大家好！我是美食领域的丫头酱酱，是一位九零后爱美食喜欢做菜的宝妈，感谢你的阅读，如果你喜欢，欢迎你点赞转发评论关注@丫头酱酱。
2、有人说黄瓜的减肥效果好，但黄瓜怎么吃对瘦身最有效呢？
黄瓜是很多人喜爱的食物，也是大多数人钟爱的水果，因为，黄瓜既可以生吃，又可以与其他食物搭配成菜，所以深受人们喜爱。其实，黄瓜的有点远不止于此，它还具有很强的减肥功效，只是很多人不知道怎么去开发它的减肥价值，那么，黄瓜究竟是怎样发挥减肥功效的呢？平日里，大家又该怎样使用黄瓜快速减肥呢？一、黄瓜的成分很利于减肥无论是水果也好，还是蔬菜也罢，黄瓜的维生素含量很高，同时水分、纤维素也很多，唯独没有热量和脂肪，所以针对这样的特点，很多人对其非常热衷。
与此同时，黄瓜对肠胃也有很多好处，它不仅可以促消化，而且还能够促进排泄，所以对于身体的排毒、减肥也非常有帮助，二、如何正确使用黄瓜减肥要想使黄瓜发挥最好的减肥效果，大家必须学会正确的搭配方式，以及掌握什么时候吃黄瓜。具体来说，大家可以从这几个方面着手去做：1.黄瓜搭配的原则，一般是以荤素搭配为宜，但是出于对减肥的需求，所以大家要注意荤食不宜太多，最多只能占六成，这是为了满足身体营养所需，也是为了控制身体的脂肪摄入率。
2.黄瓜的食用方法，大家可以将黄瓜作为一种零食来吃，这样不仅会补充身体所需的营养元素，也不会使身体长胖。有的时候，可能大家会因为熬夜而出现饿肚子的情况，那么这个时候就可以采用黄瓜充饥，效果会非常好，3.黄瓜的制作方法，为了尽可能的保证黄瓜的营养不丢失或损失，建议大家可以将黄瓜以生吃或者凉拌，这样就可以使黄瓜的价值被最大化利用。
