沙镇呱嗒，沙镇呱嗒怎么做

1，沙镇呱嗒怎么做

应该就和做饼差不多吧…面里放点肉馅在锅里煎不就得了

沙镇呱嗒怎么做

2，谁知道聊城哪家店做的呱嗒好吃店的具体位置

育新街沙镇呱嗒

想吃呱嗒我告诉你吧聊城市沙镇镇杨家呱嗒最好吃肉呱嗒2元鸡蛋呱嗒3元店位置在沙镇镇路口市内乘24路沙镇下车即到

谁知道聊城哪家店做的呱嗒好吃店的具体位置

3，沙镇呱嗒怎么做

我倒是经常吃，不过不会做，我妈妈会做。简单的说就是烙油饼的时候在里面放上肉馅儿。其馅料有肉馅、鸡蛋馅、肉蛋混合馅（又名“风搅雪”）等多种。在包制时，先用烫面和面，随季节变化，按不同比例调制，卷以配好馅料，两端捏实，轧成椭圆饼型，后放入油锅煎制而成。

沙镇呱嗒怎么做

4，沙镇呱嗒面怎么活

先把一团面(注意，必须要用死面揉成"鞋底状"，面要揉得厚一些，再将平底锅中的油烧热，把面皮挂上一层面糊上锅煎，等到呱呱嗒的皮被煎得金黄时，呱嗒已五成熟了，用筷子把呱嗒面皮捣成空心后，打两个鸡蛋，放两勺肉，捏一撮葱丝和香菜，然后将口封上，再放到锅上一煎，一个呱嗒就完成了。吃呱嗒时，我还喜欢来一碗胡辣汤和一些老咸菜，这样口感更好。

5，沙镇杨家呱嗒如何做

关于呱嗒名字的由来有多种说法，一种说法是，因呱嗒形似艺人说快板的道具“呱嗒板”而得名；另一种说法是，取名叫呱嗒是因为将其吃在嘴里，会发出“呱嗒”的声音；还有一种可能是，在制作呱嗒的时候，制作工人把面团制作成呱嗒型时，擀面杖与面团在案板上结合，会发出“呱嗒呱嗒”的拟声声音，尤其是制作完毕最后一下的响声最大，也最为清脆，顾名曰“呱嗒”。现已被收入《中国名吃谱》一书。众多呱嗒中，尤以沙镇呱嗒最为有名，而沙镇呱嗒又以“杨家呱嗒”最为有名。它遍布于聊城城里的大街小巷。每逢城镇闹市，乡间集日，大多有设摊者供应，发展较好的，都有了自己的门面，打起了自己的招牌。呱嗒是一种煎烙的馅类小食品。个头很大,有肉馅和鸡蛋馅,香酥可口,价格实惠. 制作技术精巧，味道鲜美。其馅料有肉馅、鸡蛋馅、肉蛋混合馅（又名“风搅雪”）等多种。在包制时，先用烫面和面，随季节变化，按不同比例调制，卷以配好馅料，两端捏实，轧成椭圆饼型，后放入油锅煎制而成。食之香酥，味道可口，加之有馅有面，也可以根据自己的胃口自由选择肉馅或蛋馅，备受普通百姓的欢迎。

6，沙镇呱嗒的做法

本人是土生土长沙镇镇人，在济南居住21年了，而且还是专业面点师，我敢说除了我们当地的人们，还有我们老乡介绍的顾客，亲戚，朋友，又有多少人能吃到正宗的沙镇呱嗒呢？5。1回老家回来老公不愿意了，埋怨我好几次，为什么不过他带呱嗒，（这是十几年来他的习惯，到丈母娘家，下车吃，回来吃，）2012年左右济南天桥联四路有好几家卖得（也有门头房）最后都关门大吉，为什么？就因为口味不对，（现在还有一家，我没买过，）有些人吃一次就戒了，在济南我从来没买过，13你学车与同学换吃过一次（白师傅）呱嗒！去年开车回家，买了回济南老公一手开车一手往嘴里塞，我毫不夸张，孩子3岁，也拼命两手抓抢，满车都是肉香味。都到济南了，皮还脆脆的，去年10.1还介绍莘县老乡一次买了52元的，13个，两块都没让，真是一分钱一分货。不废话了，秘籍：温水和面，别上劲1：.6-7两水肉馅丁大大的姜，葱要切的，不要剁，油要热。阳谷狮子对过楼小弟，平均1分钟出一个，那才叫快，应该叫煎炸反面，最好包的时候别漏气，出锅鼓起最好，也方便往里灌鸡蛋哦！也许不久济南么么学校的老师们会吃到，我做的呱嗒哎！！！

怎么做呱嗒啊

？

40公里白沙属于南海区回答完毕，希望对你的提问有帮助，如果满意请采纳o(∩_∩)o...哈哈