同时，荷兰豆类中所含的铬有利于糖和脂肪的代谢，从而维持胰岛素的正常功能,这是因为荷兰豆类具有丰富的营养价值,所以荷兰豆糖尿病是可以食用的,荷兰豆类中赖氨酸和精氨酸的含量很高,荷兰豆性平味甜,荷兰豆是营养价值很高的豆类蔬菜之一,减肥的时候可以吃荷兰豆子,而且荷兰豆子的热量比较低，对血糖影响不大。
含有植物凝集素、安替比林、赤霉素A20等。它具有抗菌、消炎和促进新陈代谢的功能。1.增强人体免疫功能:荷兰豆类富含人体所需的各种营养物质，尤其是优质蛋白质，能提高人体的抗病能力和康复能力。2.防治癌症:荷兰豆类含有丰富的胡萝卜素，食用后可阻止人体致癌物质的合成，从而减少癌细胞的形成，降低人体癌症的发病率。In 荷兰豆荚和豆苗的幼叶中含有丰富的维生素C和能分解体内亚硝胺的酶，能分解亚硝胺，有防癌抗癌作用。3.同里大肠:荷兰豆类含有丰富的粗纤维，能促进大肠的蠕动，保持大便通畅，起到清洁大肠的作用。
100g豌豆含有313卡路里，属于高能量食物。所以，豌豆虽然好吃，但也不能吃太多，否则容易引起肥胖。豌豆可以生吃，也可以煮着吃。生豌豆不容易消化。建议尝少量生豌豆。然而，煮熟的豌豆含有大量的能量，很容易被消化和吸收。煮熟的豌豆一次可以吃50~100g，不宜吃太多。购买豌豆的注意事项。看颜色:我们买豌豆的时候，可以把豌豆的皮剥掉。新鲜豌豆的果肉和外层一样呈鲜绿色，而染色的老豌豆的果肉略发白，与外层不同。2.捏硬度:一般新鲜豌豆是捏不出来的。老豌豆的质地比新鲜豌豆硬。用手捏碎豌豆，两片新鲜豌豆不会明显分离，而两片老豌豆会自然分离。3.听声音:当你买豌豆时，你应该看看你是否能沙沙作响的豆荚。声音会证明足够新鲜。
一般人群都可以吃。尤其适用于糖尿病患者和产后乳汁潴留的妇女。荷兰豆性平味甜。具有调中下气、利水渗湿、敛疮解毒等功效。能益脾胃、生津止渴、消呃逆、止泻止痢、止渴通乳。荷兰豆是营养价值很高的豆类蔬菜之一。豌豆含有多种维生素和微量元素，营养价值很高。而且荷兰豆子的热量比较低，对血糖影响不大。同时，荷兰豆类中所含的铬有利于糖和脂肪的代谢，从而维持胰岛素的正常功能。所以荷兰豆糖尿病是可以食用的。
4、减肥可以吃 荷兰豆吗减肥的时候可以吃荷兰豆子。适当吃一些荷兰豆类，对人体健康有好处，这是因为荷兰豆类具有丰富的营养价值。荷兰豆类中赖氨酸和精氨酸的含量很高，赖氨酸可以保持苗条，精氨酸可以减脂处方。效果很好，所以当你想减肥的时候，不仅可以吃荷兰豆，还可以适当吃荷兰豆，帮助你减肥。
