冬瓜还有解鱼毒、酒毒之功能冬瓜的功效与作用,冬瓜是烹饪中使用率最高的食材之一，它可以烧，炒，煮等，每一种冬瓜做成的菜肴都有独特风味,冬瓜还有解鱼毒、酒毒之功能冬瓜的功效与作用,冬瓜是烹饪中使用率最高的食材之一，它可以烧，炒，煮等，每一种冬瓜做成的菜肴都有独特风味。
冬瓜是烹饪中使用率最高的食材之一，它可以烧，炒，煮等，每一种冬瓜做成的菜肴都有独特风味。以下是我为你整理的吃冬瓜的好处，希望能帮到你。冬瓜的功效与作用中医学认为冬瓜味甘而性寒，有润肺生津，化痰止渴，利尿消肿、清热解毒、解毒排脓、清胃降火及消炎之功效，可用于暑热口渴、痰热咳喘、水肿、脚气、胀满、消渴、痤疮、面斑、脱肛、痔疮等症的治疗。对于动脉硬化、冠心病，高血压、水肿腹胀等疾病，有良好的冶疗作用。冬瓜还有解鱼毒、酒毒之功能
冬瓜是一种一年一生草本植物，茎上有卷须，能爬蔓，叶子大，开黄花。果实球形或长圆柱形，表皮呈深绿色，表面有毛和一层白粉状物质。冬瓜肉呈白色，肉质肥厚，瓜肉中间包裹着金黄色的瓜瓤，冬瓜的皮和种子均可入药。瓜形状如枕，又叫枕瓜，生产于夏季。由于冬瓜瓜熟之际，表皮上会出现一层白粉状的物质，像是冬天所结的白霜，因此冬瓜又称白瓜。冬瓜含有较多的蛋白质、糖类及少量的钙、磷、铁等矿物质和多种维生素等营养素。冬瓜是瓜菜中唯一不含脂肪的瓜菜，并富含丙醇二酸成分，能抑制糖类物质转化为脂肪成分，又因有较强的利尿作用，可增加减肥效果，故冬瓜又有“减肥瓜”之称。冬瓜在食用前应先去皮，去瓤，并冲洗干净。冬瓜肉可煮汤、炒菜，亦可加糖腌制成果脯，冬瓜籽也可处理后食用。新鲜的冬瓜肉水分充足，口感清爽
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