3、将上汤调味，一同上桌即可活海参的做法与吃法,酥炸活海参材料活海参10只，五花肉粒200克，西芹粒30克，威化纸10张，葱、姜、色拉油、花生油、盐、味精、鸡粉、酱油、脆皮糊各适量做法1、活海参用高压锅压25分钟，取出后放冰水中冰镇2天，开肚去肠备用,,海参粥的做法准备用料：小米200g、即食海参2个、盐适量、白胡椒粉适量,海参的吃法与做法分别是。
酥炸活海参材料活海参10只，五花肉粒200克，西芹粒30克，威化纸10张，葱、姜、色拉油、花生油、盐、味精、鸡粉、酱油、脆皮糊各适量做法1、活海参用高压锅压25分钟，取出后放冰水中冰镇2天，开肚去肠备用。2、五花肉粒、西芹粒、葱末、姜末拌匀，加适量酱油、味精、盐、鸡粉、花生油腌制10分钟。3、将腌制好的五花肉酿入海参中，用威化纸包好，挂脆皮糊炸熟，装盘，点缀盘饰即成。干捞活海参材料活胶东参1500克，金华火腿50克，杏鲍菇、水发珧柱各150克，上汤、盐、味精、葱油各适量做法1、将海参去内脏洗净，烫透，放冰水中泡发24小时，切成丝。珧柱和火腿蒸熟，改刀成细丝，加入上汤、盐，蒸入味。2、杏鲍菇用上汤焯透，切丝，煸炒入味，放入盛器中垫底。海参丝加上汤、盐煸炒入味，摆在杏鲍菇上，其上放蒸好的火腿肠和珧柱丝。3、将上汤调味，一同上桌即可
2、海参的吃法与做法分别是?海参粥的做法准备用料：小米200g、即食海参2个、盐适量、白胡椒粉适量。1、准备好所需的食材；2、小米淘洗干净后（不要淘洗次数太多，最多2遍），提前浸泡30-60分钟，然后放入锅中加热水煮至浓稠开花（水米的比例很重要要，一般3.5:1是比较理想的）；3、将即食海参洗净；4、可切小块也可不切；5、将处理好的海参放入煮好的小米粥；6、然后加入适量盐；7、加入适量白胡椒粉，以去海参的腥味；8、调好味后大火烧开后转小火；略微炖煮就可以享用。
