我们先说北方人吃的粽子,他们喜欢吃甜的,馅料有花生、红豆、密枣、桂花等等…包的型状一般为三角、四角。现在的粽子五花八门,每个地方做法都不一样,总的来粽子好不好吃最关键是馅料跟火侯,南方人的粽子一般分为碱水粽和咸肉粽,包的型状也是每个地方不一样,三角、四角、五角都有。
1、端午节如何包粽子?
正宗闽南肉粽做法:1.五花肉切成大概2cm宽1.5cm厚,香菇温水泡开后剪成小片,大概每朵香菇剪成4块。热锅后倒入适量花生油,五花肉下锅翻炒一下,依次加入酱油、盐、味精,香菇、鱿鱼干、五香粉,翻炒一下,倒入开水,基本淹没五花肉即可,把炒好的五花肉倒入砂锅里盖上盖子,小火煮半小时。2.炖熟的五花肉沥干卤汁,
热锅后倒入花生油,把浸泡过的糯米沥干水份,倒入锅中翻炒,刚才炖五花肉的肉汁可以倒入锅中一起翻炒,加入适量食盐。火记得调小,稍微翻炒一下,盛到盆里,3.粽叶提前准备好。如果是晒干的粽叶,要先到开水中烫几分钟,然后放入水中浸泡1小时以上,泡开后的粽叶头尾用粽叶剪掉。粽绳也要跟粽叶一起下锅烫,然后泡水里,整理完后,10条一串打个结,备用,
2、端午节马上到了,粽子怎么包好看又好吃?
2、咸肉粽最经典的味道是绿豆加五花肉做馅,馅包在中间,一口下去非常的满足。包的型状也是每个地方不一样,三角、四角、五角都有,总的来说,粽子好不好吃最关键是馅料跟火侯。{!--PGC_VIDEO:{\
很高兴能回答这个问题。现在的粽子五花八门,每个地方做法都不一样,北方人的粽子跟南方人的相差还是很大的,第一:我们先说北方人吃的粽子,他们喜欢吃甜的,馅料有花生、红豆、密枣、桂花等等…包的型状一般为三角、四角,等二:南方人的粽子一般分为碱水粽和咸肉粽。1、碱水粽粘糖粘蜂蜜吃,比较适合夏天,型状有三角、四角、还有长条。