微波炉怎么蒸鸡蛋，微波炉蒸鸡蛋的做法如何

1，微波炉蒸鸡蛋的做法 如何

原料: 鸡蛋一个、味噌、料酒、油、盐、温水。做法: 1、鸡蛋打在碗里,加温水,搅拌均匀,水和蛋的比例为1:1。一定要烧开的水晾凉的温水,不能放冷水,否则水蛋会出现蜂窝状; 2、放点料酒去腥,放点味噌,油和盐,搅拌均匀。放味噌可以提鲜,若没有味噌,可以放淡色酱油,放颜色重的酱油会影响鸡蛋羹的成品颜色; 3、在装鸡蛋的器皿里刷一层油; 4、把蛋液用细筛过滤两次,得到细腻的蛋液; 5、用保鲜膜把蒸蛋的碗蒙上,避免蒸汽滴落在鸡蛋表面影响美观; 6、把鸡蛋碗放在微波炉专用的蒸笼里,盖好。放进微波炉; 7、选择“蒸水蛋”程序,选择9分钟,蒸好后先不要拿出来,等两分钟后再拿出来。

微波炉蒸鸡蛋的做法如何

2，怎么用微波炉蒸蛋

用瓷碗加开水半碗打入生鸡蛋水以没过鸡蛋一厘米为佳用筷子扎鸡蛋黄三到四下（防止鸡蛋受热爆炸）入微波炉大火两分钟取出用筷子扎蛋黄如果蛋黄成固体状蛋救蒸好啦！要是蛋黄没成固体状那就再入微波炉打一会注意：瓷碗很热小心烫伤！！！

鸡蛋打散冲入开水，加少许盐调均，放微波炉30秒即可。如果不是开水时间长一些。

微波炉蒸蛋其实比电饭煲蒸蛋麻烦，我是这样做的：鸡蛋打匀后再一边打一边加入温水，放入比较深的容器中，比如茶杯，比如小蒸皿，下半部分用锡箔包好，加盖子（或者保鲜膜－－－保鲜膜要用牙签刺多多的洞）然后80％火力（也就是大概中火的样子）5－－6分钟，经常开盖子看看是否好了，不要过老－－－－这样做出来的蛋比电饭煲做的要筋骨一点，要q一点，但是,我觉得也稍微麻烦点呢.

怎么用微波炉蒸蛋

3，在微波炉里怎么蒸鸡蛋吃啊

1、用微波炉专用煮饭的容器蒸最好。2、多打几个鸡蛋（三、四个差不多了），并在鸡蛋里加入食用油一起搅打，最好用那种超市有卖的铁刷似的鸡蛋搅拌器。打透后，加入盐、鸡精、葱搅拌，再加入开水，开水大概是鸡蛋总量两至三倍。3、放入微波炉中用小火转三、四分钟，打开看看，视情况决定是否需要再转一下。（有时四周熟了，中间还会有点生，可以用勺把四周的鸡蛋向中间拨拨，再转半分钟左右。）

1.用微波炉专用煮饭的容器或超市买的微波炉专用碗都可以，打3个鸡蛋（一人份）用打蛋器或筷子搅匀，加入盐、葱花、虾皮搅拌，再加入鸡蛋两倍的温水。 2.放入微波炉中用中火加热2-3分钟，打开用小勺在中间轻轻地挖一下，（别用勺搅，碎了就不好吃了），中间凝固了就熟了，否则看情况再加热0.5-1分钟。

直接把鸡蛋打了，搅匀，加水，油，盐弄好后放到微波炉里，温火加热6分钟，端出来蒸鸡蛋羹的关键点1。要用尽量热的水，当然不能热到把鸡蛋冲成鸡蛋汤。2。提前放盐3。中途要取出来搅拌一次。4。时间根据微波炉的功率和鸡蛋羹的量以及水温加热来调节。以上，希望可以帮到你的忙……

微波炉蒸鸡蛋羹方法一: 把鸡蛋打到一个15公分左右大小的用于微波炉的平底碗里，加入适量的盐、胡椒粉、虾米丁（就是把虾米切碎了用），用筷子打到微起泡，放入清水（如果是一个鸡蛋，放入水后，鸡蛋和水一起大约50px深），再加入紫菜沫搅拌均，放到微波炉里，把火调至中高火（我是用的机械式的），时间是4分钟。这样蒸出来的鸡蛋很嫩、很香。如果喜欢吃辣椒的话，还可加入一点辣椒，那样更好吃了。方法二: 第一步：将鸡蛋打匀，加上等量的清水或鸡汤，拌匀之后加入适量的盐调味，再将蛋汁放入大碗内用保鲜膜包好大碗。这个步骤非常重要，保鲜膜一定要封紧，否则空气跑到蛋汁内，蒸出来的蛋便不好看也不好吃了。第二步：将大碗放进微波炉中，有“解冻”（defrost）的火力来蒸。用小火力的原因是如此蛋才会因微热慢慢地凝固。如用大火力，蛋一下子便“爆”掉了。一般而言，2个蛋需要大约15分钟，但不同的微波炉则必须有适当的调整。想要让蒸蛋花俏一些的话，则可以在蛋快蒸好的时候取出放入虾火米、香菇、葱花，再封好碗蒸到熟。这样端出来的时候，是一碗材料丰富、好看又好吃的蒸蛋，而不是“好料沉碗底”的蒸蛋了！

告诉你我每天为儿子蒸鸡蛋的方法首先你要有微波炉专用蒸笼和小碗（碗要能放入蒸笼内）把3个鸡蛋放碗内打散1：1兑水蒸笼内略放一些水把小碗放蒸笼内送微波炉大火7分钟一定要注意在中途可以打开微波炉看看蒸的程度千万不能过因为微波炉做菜不熟可以继续加工而熟过的话就不能补救了

在微波炉里怎么蒸鸡蛋吃啊

4，怎样用微波炉蒸蛋

材料:咸蛋一只,鸡蛋一只,瘦肉少许先做成肉碎,加少量酱油,糖,生粉把肉碎弄成肉饼备用. 做法:1,在微波炉盘子上放少许生油,咸旦黄分成五,六小块连同备好的肉饼.放在盘子上,加盖或微波炉纸盖好(开1小孔),高火1分钟,取出. 2,咸旦白连同鸡蛋一起用70---80度温开水约200毫升冲稀一搞匀备...

把鸡蛋打碎到入盘子里面不要是铁的哦就可以了

微波炉用处很多，千万别把它当作热菜便当工具。如果你没有大的蒸锅或电锅，不妨用微波炉蒸蛋，保证效果只会比用电锅或蒸锅好。做法: 1.将鸡蛋打匀，加上等量的清水或鸡汤，拌匀之后加入适量的盐调味，再将蛋汁放入大碗内用保鲜膜包好大碗。这个步骤非常重要，保鲜膜一定要封紧，否则空气跑到蛋汁内，蒸出来的蛋便不好看也不好吃了。 2.将大碗放进微波炉中，有“解冻”（ddfrost）的火力来蒸。用小火力的原因是如此蛋才会因微热慢慢地凝固。如用大火力，蛋一下子便“爆”掉了。一般而言，2个蛋需要大约15分钟，但不同的微波炉则必须有适当的调整。想要让蒸蛋花俏一些的话，则可以在蛋快蒸好的时候取出放入虾火米、香菇、葱花，再封好碗蒸到熟。这样端出来的时候，是一碗材料丰富、好看又好吃的蒸蛋，而不是 “好料沉碗底”的蒸蛋了！

一个鸡蛋，多放点水，尽量做的稀一点。盐油都要少放，其他调料就不要放了取一个你准备盛鸡蛋羹的容器，先在碗底倒少量的油，然后轻轻的晃动，把容器四壁沾满油，这样做一是会使鸡蛋羹做出来上面飘着油花，好看又好吃，而且还不会使你吃完蛋羹的碗粘粘的不容易清洗然后把鸡蛋在这个容器里打散再加入80度左右的水，这个很关键，加凉水会把鸡蛋蒸老，加开水会把鸡蛋冲成蛋花，水和鸡蛋液的比例差不多1：1.5，要是弄不好，就找个家里吃饭通常用的小碗来量，一个鸡蛋家大半碗水就好了。继续朝着一个方向搅拌，可以加盐了，记得一定要加完水以后才加盐，否则的话，盐不容易搅均匀，如果你喜欢的话也可以加一些虾仁，葱花。一定要把它搅到有细腻的泡沫才好接着就可以放入微波炉了，一定要加盖子或者保鲜膜，这个也很重要。高火加热，我家微波炉是900瓦的，基本上一个鸡蛋一分钟，还有就是，不要一口气加热那么久，最好中途停个1 ，2次，掀开盖子放放气，这样就不容易有蜂窝了，和老人们学的，很管用哦这样只要几分钟就可以吃到嫩嫩的，看着都流口水的鸡蛋羹了很简单，省时，又美味可口，试试看吧如果想换换不同的口味，也可以做些象打卤面一样，挑喜欢的蔬菜和肉做成的卤，浇在蛋羹上，也别有一番滋味哦