6.鱼汤变白后，加入豆腐块，加盐调味,加热后把鱼放进去，炸到鱼皮紧硬微黄,鱼汤不仅好吃，而且营养价值很高,鱼汤具体做法~准备食材:鱼一条，葱姜少许，嫩豆腐1盒，姜2滴，醋2滴，糖1小勺，盐1盐，鲫鱼洗净，在鱼身上斜切几刀,鱼汤的套路该怎么办,很多人在补身体的时候都会选择喝鱼汤尤其是鲫鱼鱼汤。
鱼汤不仅好吃，而且营养价值很高。很多人在补身体的时候都会选择喝鱼汤尤其是鲫鱼鱼汤。鱼汤的套路该怎么办？工具材料:鲫鱼、葱、姜、蒜、盐、油。操作方法01鲫鱼洗净，中间切开，放入盆中。葱切段备用，锅烧热，放入香油和姜，放入鲫鱼，两面煎至变色。把水倒进去，把火烧开，慢一点。半小时后，当汤变白时，加入盐和葱花。当汤煮到纯白时，就可以煮了。这汤味道好极了。
2、 鱼汤的简单做法鱼汤具体做法~准备食材:鱼一条，葱姜少许，嫩豆腐1盒，姜2滴，醋2滴，糖1小勺，盐1盐，鲫鱼洗净，在鱼身上斜切几刀。2、洋葱切段，洋葱白拍松，选择一片长洋葱叶，用沸水煮一下，然后把洋葱段绑起来，稍后取出。3.生姜切片，豆腐切成六块，4.锅干后，用姜抹锅底，倒入油。五成热的时候，葱姜爆香，放入鱼肉，5.当鱼变白后，倒入开水(一般每面煎两分钟左右)，加入两滴醋和一勺糖。6.鱼汤变白后，加入豆腐块，加盐调味，7.用小火把汤煮三分钟。(鱼放太久不好吃，但如果单纯喝汤的话，可以放久一点，) 8.在锅上撒上葱花。这个汤很鲜，重的可以加一点味精，Ps:煎鱼的锅一定要擦洗干净。坐锅后，用一片鲜姜擦热锅，然后倒入油，用锅铲搅拌，使锅壁沾满油，加热后把鱼放进去，炸到鱼皮紧硬微黄。在热油锅里放一点糖，糖略黄时，将鱼放入锅中，不仅不粘手，还很好吃。如果能在鱼上涂点醋，也能防止粘锅。
