煮奶茶，如何做奶茶

本文目录一览

1，如何做奶茶
2，奶茶的正确做法
3，奶茶的做法
4，奶茶怎样煮才好喝
5，如何做奶茶
6，奶茶的煮法

1，如何做奶茶

1.买一些味道质量好的红茶,如滇红,泡制. 2.再买一些牛奶或炼乳,越香醇越好. 3.两者合一,煮一煮,不够甜可加些糖,这样就可以做出又香又浓的奶茶了.

如何做奶茶

2，奶茶的正确做法

MCD`S 的奶茶是 1.5盎司植物淡奶+速溶茶包具体流程: 加奶,放茶包，加98°C 的热水，搅拌，OK . 呃``` 貌似回答得有点偏```

奶茶的正确做法

3，奶茶的做法

奶茶的一般做法先将茶捣碎，放入白水锅中煮。茶水烧开之后，煮到茶水较浓时，用漏勺捞去茶叶之后，再继续烧片刻，并边煮边用勺扬茶水，待其有所浓缩之后，再加入适量鲜牛奶或奶粉，用勺扬至茶乳交融，再次开锅即成为馥郁芬芳的奶茶了。

喝白开水去

1．茶包先泡成茶汁200 毫升备用。 2．水烧滚后，放入粉圆，煮至透明，冲冷开水沥乾备用。 3．奶精、糖、粉圆加入茶汁，搅拌均匀即可。

奶茶的做法

4，奶茶怎样煮才好喝

很多人喜欢饮用美味可口的牛奶红茶，冲泡配制方法是，先将适量红茶放入茶壶中，茶叶用量比清饮稍多些，然后冲入热开水,约5分钟后，从壶咀倒出茶汤放在咖啡杯中；如果是红茶袋泡茶，可将一袋茶连袋放在咖啡杯中，用热开水冲泡5分钟，弃去茶袋。然后往茶杯中加入适量牛奶和方糖，牛奶用量以调制成的奶茶呈桔红、黄红色为度。奶量过多，汤色灰白，茶香味淡薄，奶量过少，失去奶茶风味，糖的用量因人而易，以适口为度。

做奶茶用红茶包比较方便.如果做的多的话,可以用锅煮.水开后,放入红茶包煮上5分钟,灭火,闷上5分钟后,把茶包取出,倒出杯的三分之一,加入三分之二的热牛奶,再根据各人的口味加入适量的方糖.试一试,这样做出的奶茶味道不错.你做的放的奶太少了,红茶浓度也不够.

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我煮奶茶都是先煮茶，大火烧开水，倒茶叶煮开，搅拌。开2次。然后闷10分钟，过滤茶渣在把奶粉倒进去一起搅拌，加适量的糖（按个人口味）要喝冷的话就拿去冰箱冰冻茶一般都是红茶，绿茶在奶茶店喝的原味一般是加红茶，茉香是加的绿茶希望采纳。谢谢

你奶茶是怎么煮的！？用哪些材料？

5，如何做奶茶

绿茶是不可以和牛奶一起喝的也不是对身体不好只是因为茶里面的一些茶碱和丹宁酸会和牛奶中的钙结合成为钙盐不容易吸收你说的那个叫奶绿，做法是这样的：材料：绿茶叶、奶茶粉(奶精)、蜂蜜、糯米珍珠、冰块制作过程： 1.煮：将珍珠加入水中煮，珍珠和水的比例为1：10。先烧开水再投珍珠,一定要等水开了才可以放进去，不然马上就会溶化成粉状。保持水滚用滤勺搅动，煮得越久越软，再焖15-20分钟，焖得越久弹性越好。然后捞出珍珠用凉水冲过，加白砂糖浸泡。 2.泡：用开水冲泡绿茶叶，浸泡约10-20分钟，泡的茶叶略带清苦味，若太苦要加开水冲淡。可以根据自己对茶浓度的要求来决定冲泡时间。 3.调：在摇杯中放入10g奶精(一汤匙)，一大匙奶茶粉，一汤匙蜂蜜，加40g热水调匀后，加入绿茶300-400mL，再加3~4块冰块，当杯中达到约2/3体积时，急速摇动杯子20次左右。最后加适量的珍珠20g，即可调成一杯完美的冰凉的珍珠奶绿。用普通的绿茶就可以了茶叶店就可以买到如果想要口感更好一些可以去买茉香绿茶

1.买一些味道质量好的红茶,如滇红,泡制. 2.再买一些牛奶或炼乳,越香醇越好. 3.两者合一,煮一煮,不够甜可加些糖,这样就可以做出又香又浓的奶茶了. 祝你成功!

6，奶茶的煮法

珍珠奶茶详细制作方法一包立顿红茶小半杯牛奶烧开水,把茶包放入杯中,倒入开水.拉动茶包,直到颜色变得很红.倒入加过热的牛奶.再拉动茶包,然后取出茶包珍珠奶茶就做好了,不过没有珍珠台湾珍珠奶茶技术配方原料：珍珠丸，有黑色、红色、橙色等多种珍珠奶茶粉，还有有香芋、橙香、荔枝、百果香、椰香等10多种口感，奶粗精，茶叶（袋装红茶、绿茶为佳）。工具：烹煮器具、不锈钢锅、盆、勺、滤网、封口机、珍珠奶茶杯、珍珠奶专用吸管。制作工具：雪克杯、盎司杯、咖啡勺、搅拌棒、密封罐、刨冰机、沙冰机、松饼机黑珍珠煮法：任取一种颜色的珍珠丸一公斤。加入10公斤水在锅中烹煮（先烧开水再投珍珠丸粉圆,一定要等热水滚开了才可以用进去哦，不然马上就溶化成粉了。中火保持水滚用滤勺搅动。时间15-20分钟（可依喜好软硬加减时间，煮得越久越软），时间到后盖上锅盖，熄火。再焖15-20分钟（焖得越外久弹性越好）或煮至全部粉圆呈透明状态。时间到后，捞出珍珠用凉水冲过.取一个大碗放入粉圆及加入白砂糖至浸泡珍珠，搅拌均匀后置约30分钟。泡茶包：把60克茶叶（用袋装方便茶叶就不再包）放入3公斤水，用不锈钢锅或者普通锅熟煮，（先把水烧开90度以上再放茶叶）。浸泡约10分钟--20分钟即可将茶包捞出,泡的茶叶略带清苦味，若太苦要加开水冲溶。可以根据自己对茶浓度的要求来决定冲泡时间。一般不建议过长时间冲泡，因为这会导致茶味过重，影响口感。冷的珍珠奶茶用冰箱冰好茶汁. 冰珍珠奶茶：在摇杯中放入30g奶精(二汤匙)，2大匙果粉,一汤匙糖浆，加40g热水调匀后, 用搅拌棒调匀，加入红茶300mL~400m,再加满冰块3~4块,杯中约2/3体积，急速摇动雪克杯20次后.摇晃至杯内冰块全部溶化即可，让其起泡.最后加适量的珍珠20g即可调成一杯完美的冷的珍珠奶茶！取一只360ML的珍珠奶茶杯，把雪克杯倒入杯子中.插上吸管，交给顾客。如需封口，则把奶茶放在封口机上，盖上封口膜，进行热压封口。注意：奶茶和珍珠奶茶果粉的配比多少，直接影响到珍珠奶茶的口感、质量，奶精、奶茶粉放得多，珍珠奶茶的口感就好，成本也高，如果降低成本，可在其中添加白糖或其它香精、奶粉。适量的奶粉对奶茶来说，起了点晴的作用，一旦奶粉过量，会使奶茶的味道变得有些腻口。因此放奶粉时一定要注意用量，不要以为奶味越重越好喝。注：制作果味珍珠奶茶方法同上，只需再杯中加添果粉2勺用500g水烧开加入750g糖，边加边搅拌，可得22oz（638mL）糖浆（也可直接换成蜂蜜）。糖浆煮法：按1.5kg白砂糖配1kg水的比例煮开后，再小火熬10分钟后熄火静置冷却即可。原味奶茶的制作方法 1.先将15公斤的水烧开至100度，倒入180克的茶叶，闷3-5分钟后，把茶叶捞出。(茶叶可以再用,再煮的话煮5分钟左右) 2.再加入1公斤白糖(1.8公斤糖浆,一公斤白糖加一公斤水),再加蜂蜜1公斤 3.再加入1.3公斤奶精和1.4两巧克力果粉(巧克力板熬成巧克力酱也行)或(1.4两咖啡粉)搅拌匀，再煮5分钟就好了，如果是冰奶茶再冷藏，热的用保温瓶保温

简单的港式奶茶家庭式做法：到超市买红茶粉（英国的比较香，实在买不到散装就买红茶包也行），取茶粉一杯可作十二杯奶茶，按此比例将茶粉用滚水，用大杯来回冲三次以上，过滤茶渣就可加入六分之一量的淡奶（超市有卖）和适量的白糖就可冲好奶茶了。注：真正的港式奶茶要用三种以上的茶粉，其中有铁观音和花茶等，冲法相似，只是用密度很高的布网过滤而已。