油麦菜炒豆豉鲮鱼，豆豉鲮鱼炒油麦菜的做法是什么

1，豆豉鲮鱼炒油麦菜的做法是什么

用料：油麦菜500克、豆豉鲮鱼1/2罐、蒜头、生姜适量做法：1、油麦菜清洗干净，切成两段（也可以不切），豆豉鲮鱼放进碗里，用筷子弄成小块，姜切碎，蒜头切片。2、热油锅，爆香姜丝和蒜瓣。3、倒入豆豉鲮鱼炒出香味。4、倒入油麦菜，猛火煸炒。5、放1小勺白糖。6、放少量盐，因为豆豉鲮鱼是咸的，所以放盐要适量，不要放多了。7、翻炒均匀，油麦菜断生即可关火。8、装碟后即可食用。该答案来自中华美食网官方网站

豆豉鲮鱼炒油麦菜的做法是什么

2，豆豉鲮鱼油麦菜怎么做

主料:油麦菜400克,豆豉鲮鱼100克辅料:蒜,植物油,生抽1.选用新鲜油麦菜，清洗后沥干水分，切成适合长短备用2.豆豉鲮鱼，开罐后取适量鱼肉和豆豉，鱼肉掰碎3.蒜瓣切成末，在锅中用油煸炒出香，并加入豆豉一起煸炒4.倒入掰碎的鲮鱼肉，继续翻炒5.倒入清洗后的油麦菜6.最后加生抽调味即可，吃口清淡的也可以不加，因为罐头中的豆豉和鱼肉均有咸度7.油麦菜吃口鲜咸爽脆嫩，炒香的蒜蓉味融合在豆豉中，罐头鲮鱼的肉质比较有质感，原本就非常入味，再加上还有些嚼劲，和脆嫩的油麦菜一起吃，果然是奇佳的一种口感搭配

豆豉鲮鱼油麦菜怎么做

3，豆豉鲅鱼油麦菜怎么做

主料罐头豆豉鲮鱼100克油麦菜200克辅料大蒜5克盐1/2小勺味精1/4小勺步骤豆豉鲮鱼油麦菜的做法步骤11.准备好豆豉鲮鱼罐头。豆豉鲮鱼油麦菜的做法步骤22.把罐头的盖子打开。豆豉鲮鱼油麦菜的做法步骤33.整条的鲮鱼切成条，大蒜切片。豆豉鲮鱼油麦菜的做法步骤44.油麦菜洗净切成10厘米左右长的段。豆豉鲮鱼油麦菜的做法步骤55.起油锅，油温升至6成热时，放入鲮鱼煎至表面微干盛出。豆豉鲮鱼油麦菜的做法步骤66.锅内留底油，放入蒜片和豆豉爆香。豆豉鲮鱼油麦菜的做法步骤77.再放入油麦菜和盐，快速翻炒几下。豆豉鲮鱼油麦菜的做法步骤88.最后放入鲮鱼，加味精快速炒匀即可出锅

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