西谷椰子和椰子是棕榈科植物的远亲，广泛分布于亚洲和大洋洲的热带岛屿和海岛，如马来群岛、印度尼西亚群岛和巴布亚新几内亚,如果三个坑对着我，那真的很像椰子，但是椰子毛茸茸的,剃了椰子啊,最正宗的西米是用西谷椰子髓提取的淀粉制成的，所以叫西米,1.西米也叫西谷m，国外叫西谷珍珠,3.西米来自西谷椰子西谷棕榈，手工加工获得。
今天，爸爸带我去买水果。我们在柜台里发现了一个“球”。它是黑褐色的，光秃秃的，有三个坑。如果三个坑对着我，那真的很像椰子，但是椰子毛茸茸的。“到底是什么？”我问销售人员，销售人员说:“这个是椰子。剃了椰子啊！”我恍然大悟:“原来是被扒皮了椰子啊！难怪！”我让我爸爸给我买一个。回到家，父亲用一根不锈钢筷子在一只眼睛里插了很久，甚至用锤子敲了敲，也没有穿透。我想起了资料上说的，三只眼睛中只有一只是可以插吸管的。我让父亲试另一只眼睛。父亲试最后一只眼睛的时候，用力敲了一下，筷子就扎进了眼睛。我立马找了根吸管尝了尝:“味道怪怪的，我都没法形容！”妈妈扣了一点椰子，放在嘴里“像个地瓜。”这个椰子让我们忙了一晚上。
没有禁忌。西米几乎是纯淀粉，含88%碳水化合物、0.5%蛋白质、少许脂肪和微量维生素b，木薯淀粉口感坚韧有弹性，透明度好，常用于制作甜味甜点。最正宗的西米是用西谷 椰子髓提取的淀粉制成的，所以叫西米。西大米是由棕榈树的树干和树干通过机械处理、浸泡、沉淀和干燥制成的。最传统的方法是从西谷椰子树(又名赛亚裙萨古)的木髓中提取淀粉，通过手工加工制成。信息拓展西米饮食文化:西米有大有小，市场上经常见到略小的那种。其实大西米也是常见的原料，只是人们往往不认为是西米。西米形似小珍珠，能温脾助消化。比如泡泡茶，里面的“珍珠”也是西米的一种，还有各种口味的“珍珠”，比如巧克力或者水果，都是在里面加入其他东西得到的。
3、西米是什么米“西米露”是一道美味的甜品。它在中国南方和东南亚非常受欢迎，那里的熟西米混合了椰子汁、牛奶、水果和其他成分，吃起来甜糯，那么西米到底是什么米呢？1.西米也叫西谷 m，国外叫西谷珍珠。它不是传统的杂粮，甚至不是长在地里的粮食，2.西米本身就是一种颜色洁白，质地坚硬光滑的食物。煮熟后完全透明，口感软滑，有嚼劲，在日常生活中，思密多被用来制作甜点。3.西米来自西谷椰子西谷棕榈，手工加工获得，西谷 椰子和椰子是棕榈科植物的远亲，广泛分布于亚洲和大洋洲的热带岛屿和海岛，如马来群岛、印度尼西亚群岛和巴布亚新几内亚。西米就是这么回事。
