大闸蟹死了还能吃吗,螃蟹死了还能吃吗?

大闸蟹死后还能吃吗大闸蟹死后不能吃。死了两天的大闸蟹可以吃吗？大闸蟹死后还能吃吗？如何判断螃蟹已经死了多久？1 大闸蟹死后还能吃吗？鲜大闸蟹死后可以立即食用，死了大闸蟹能吃吗？首先，死大闸蟹不能吃！螃蟹死了还能吃吗？死了大闸蟹可以吃吗？每年9、10月份，随着桂花的飘香，大闸蟹逐渐上市，但是大闸蟹保质期不长，每次买的时候，大闸蟹，尤其是网上的螃蟹，不知道这个大闸蟹死后能吃吗大闸蟹螃蟹1 大闸蟹死后能吃吗？鲜大闸蟹死后可以立即食用。

每年9、10月份，随着桂花的飘香，大闸蟹逐渐上市，但是大闸蟹的保质期并不长。每次买的时候，大闸蟹，尤其是网上的螃蟹，总是遇到死蟹。这个我不知道/。如果买回来的活蟹刚刚死亡，可以马上煮熟食用，因为螃蟹里的细菌和其他微生物还没有来得及繁殖，产生有害物质，所以不会有危害健康的风险，可以放心食用。但如果大闸蟹死亡时间过长，常温下超过2小时，一定不能食用，而且蟹肉会产生组胺等对人体有毒的物质，高温下无法分解。

如果把死蟹放在冰箱里冷冻，首先要确认的是在冻死之前是否是新鲜的活蟹。如果是死蟹，然后冷冻，就不能吃了。但如果活蟹冻死，冻层温度低，可以抑制细菌繁殖，使蟹保鲜13个月左右。解冻后，如果没有特别的腐臭味，蟹肉依然紧实，煮熟的蟹壳呈鲜橙色，它们就可以继续食用。

螃蟹是一种免疫力很强的清道夫。它吃很多细菌和病毒，但都被螃蟹的免疫力抑制了。螃蟹一旦死亡，甚至不是死了，而是快死了，细菌和病毒会大量繁殖，产生一些生物毒素。因为螃蟹喜欢吃动物尸体等腐烂的物质，所以它们的胃肠道里往往会携带致病菌和有毒物质。一旦它们死亡，这些细菌就会大量繁殖。此外，螃蟹还含有较多的组氨酸，容易分解，在脱羧酶的作用下能产生组胺和类组氨酸物质，特别是螃蟹死亡时，组氨酸分解更快，而且螃蟹死亡时间越长，体内积累的组氨酸越多，当组氨酸积累到一定量时，就会引起中毒。

1 大闸蟹死后还能吃吗？鲜大闸蟹死后可以立即食用。如果买回来的活蟹刚刚死亡，可以马上煮熟食用，因为螃蟹里的细菌和其他微生物还没有来得及繁殖，产生有害物质，所以不会有危害健康的风险，可以放心食用。但是，如果大闸蟹的死亡时间过长，常温下超过2小时，一定不能食用。蟹肉会产生组胺等对人体有毒的物质，高温下无法分解。

如果把死蟹放在冰箱里冷冻，首先要确认的是在冻死之前是否是新鲜的活蟹。如果是死蟹，然后冷冻，就不能吃了。但如果活蟹冻死，冻层温度低，可以抑制细菌繁殖，使蟹保鲜13个月左右。解冻后，如果没有特别的腐臭味，蟹肉依然紧实，煮熟的蟹壳呈鲜橙色，它们就可以继续食用。死螃蟹吃了会怎么样？轻则肠胃不适，重则危及生命安全。

首先死大闸蟹不能吃！大闸蟹，学名中华绒螯蟹，是我国特有的淡水产品。其游离氨基酸和含氮化合物含量高，肉质疏松，为微生物生长提供了有利条件。而且河蟹生长在淤泥中，生活环境适合微生物生长，导致新鲜河蟹进出的菌落总数较高。因此，中华绒螯蟹死亡后，微生物含量迅速增加，这是死蟹不能食用的主要原因。即使它只是死了，也不要吃它。

不要死。千万不要吃螃蟹。因为死蟹而中毒的另一个重要原因是细菌感染。一般来说，野生河蟹的生存环境不如人工和海蟹。一旦它们死亡，体内外的细菌就会大量繁殖，分解蟹肉，产生毒素。相对来说，细菌感染的风险更高，人吃了之后更容易细菌感染。扩展资料:螃蟹营养成分丰富，含有丰富的蛋白质和胆固醇、维生素A、B、E以及硒等大量对人体有益的微量元素。

从小父母就教育我们要节约，不能总是乱浪费。其实节约是中华民族的一种美德，但是这样的美德不是每个问题都能做到和体验到的。特别是在饮食方面，有些人为了保存吃剩的炒菜或不新鲜的食物，死后不能吃大闸蟹对身体不好。螃蟹一旦死亡，体内的细菌就会大量繁殖，分解蟹肉，有些细菌还会产生毒素。人吃了这样的螃蟹会引起食物中毒，常见的表现是恶心、呕吐、腹痛、腹泻。

如出现上述情况，应立即送医院，给予葡萄糖生理盐水或复方氯化钠静脉滴注，补充液体，并鼓励患者多喝水、茶。及时补钾维持电解质平衡，敏感抗生素控制和预防感染。如果有低血压的人，一定要给降压药治疗和治疗。所以买螃蟹的时候一定不能吃，尤其是河蟹。吃之前必须彻底煮熟。

大闸蟹刚死不能吃。不能吃死螃蟹的原因是死螃蟹会毒死人。引起中毒的原因有两个:一是组胺中毒，死蟹会产生大量的组胺，人吃死蟹会引起组胺中毒，因为组胺是一种过敏性毒物，也可以说是过敏性食物中毒。不要以为只吃一点死螃蟹的肉就无所谓了。对组胺过敏的人即使吃了一口也会引起反应，比如有人吃了10分钟的死螃蟹。

最好不要吃这种螃蟹，因为死蟹会产生一种会对人体器官造成严重伤害的物质，而且买了死蟹后要及时向商家举报或者联系平台处理。可以吃，因为网上买的螃蟹都是用冰块包裹的，温度极低，所以螃蟹的味道还是可以保证的。肠胃好的人可以吃，脾胃虚弱寒性的人就不适合吃。网上买的螃蟹死了。我还能吃吗？

下单后第二天中午就收到了螃蟹。在不解绑的前提下，进行了一系列手术，确认生命体征，其他的螃蟹都充满了活力，只有一只雄蟹奄奄一息。但是，如果吃不到热螃蟹，还是要等到晚上下班回家，当灯光回到家时，螃蟹已经不幸放弃了。死亡时间基本确定，就是我下班的前一天晚上，虽然死蟹不能入腹很可惜，但科学最重要的是严谨和认真。我打算进一步用肉眼观察为什么死蟹不能吃，自然死亡的蟹和蒸死的蟹有没有明显区别，所以把死蟹放在单独的抽屉里，和其他蟹一起蒸。