老料黄瓜1、鸡骨架1个、大头菜花瓣1瓣、去核红枣1枚、半去核法1枚、老料黄瓜去籽切块、大头菜盐粒洗净、鸡骨架洗净,)第二步锅中加入少许油(普通翻炒或略少)翻炒至黄瓜件稍褪色,可以观察到汤变稠了,Step1黄瓜二、洗净切片,水量也可以根据黄瓜多少来调节,(过程中不要盖锅，避免黄瓜发黄颜色闷,一壶美味又营养的黄瓜汤，做好了。
Step 1 黄瓜二、洗净切片。(注意不要削皮，不然做出来的汤颜色和味道都不好。瓜皮可以用盐或特制的蔬果清洗。)第二步锅中加入少许油(普通翻炒或略少)翻炒至黄瓜件稍褪色。第三步加入500克左右的水和冷水。水量也可以根据黄瓜多少来调节。开火，咕嘟。大约5或6分钟。可以观察到汤变稠了。(过程中不要盖锅，避免黄瓜发黄颜色闷。一点都不美。第五步汤色浓稠后加入少许盐。可以出锅了。一壶美味又营养的黄瓜汤，做好了。淋在米饭上或者单独做汤，都很好吃。清新优雅，低脂健康，老少皆宜的咸宜。
老料黄瓜1、鸡骨架1个、大头菜花瓣1瓣、去核红枣1枚、半去核法1枚、老料黄瓜去籽切块、大头菜盐粒洗净、鸡骨架洗净。2.在锅中倒入足够的水并煮沸后，加入所有材料。煮沸后，小火炖3-4小时。绝招~大头菜有咸味，不用加盐调味。
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