天下没有免费的午餐,挤挤攘攘皆为利，这后面的逻辑是，实体餐馆竞争残酷，在房租，人员工资一定的情况下的，利益最大化，因为餐馆一般开销都是固定的，而且成本非常高，现在中等城市，一般有30平米左右餐桌的餐馆，一月要2到3万，你想想钱已经出了，那就多干活吧！。菜品的毛利在70%到50之间，大家不要奇怪，像上面说的，一天没人吃饭老板也要掏3000到6000千元的，今天营业额5000是不赚钱的，老板要喝西南风，
外卖就是外快了，能捞点算点，当然不能影响了店里的生意。一方面是互联网的特性一家独大，竞争不大，设置形成独裁，餐馆也是无耐，要么不要，要么接受，没有第三条路走,.这就是现在满世界嚷嚷的行业痛点，你解决了就可以干到饿了么，而你也许就成了人们眼中的痛点了。马云悔创阿里就是看到了这点，你看现在淘宝的策咧已经向一些小而美的店铺倾斜，
3、美团抽佣这么高，为什么商家不入驻饿了么呢？
很简单，我光开美团20个点，同时来美团和饿了么，美团26，饿了么24。如果光开饿了么19个点，关键就是饿了么没什么单，而且覆盖又不全面。作为我商家来说，我是来挣钱的，不是来赔钱的，就算同时开了两个平台，也同意26和24的点，双方业务经理都经常打电话叫关闭其他平台，随便被投诉直接就给你强制下线了，换作是你，咋整？所以说，外卖平台祈祷中国有个十家八家的，良性循环竞争，不要一家独大，现在和以前不一样了，以前是人家来找你上平台，现在是你去找人家，
4、我是一个普通商家，现在美团和饿了么的抽成这么高，基本都不能承受了，为什么没有一个新平台出来打破垄断？
我也是美团外卖平台的商家，我发表一下我这几年与美团外卖合作感言。外卖平台没有进入市场时候小店生意一天营业额在2500-3000元左右，那年美团进入市场小店正在装修，待装修好了找业务员时候，美团业务员看到小店面积很小等等等不不在乎小店，等小店开张那天新老顾客前来吃饭，美团业务员才看到小店生意很好，就赶紧办理网铺，刚入驻时候美团又送袋子和一次性环保盒和推广等等等，刚开始活动补贴很大，抽成百分之20，满20减5（本店承担1元，美团承担4元）和满50减20（本店承担5元美团承担15元），本店新客立减1元（美团承担），配送费3元，首次新用户使用美团用户立减15元（美团全部承担），等等等，经常做活动，
