饺子的意思是“交合之时”，立冬是秋天遇见冬天的日子，所以立冬吃饺子的传统在北方流传了几百年,1立冬，老南京人特别注意吃生葱，以抵御南京湿冷的冬天，减少疾病的发生,1，姜母鸭，在中国南方，立冬人们喜欢吃一些鸡鸭鱼肉,所以这一天北方会吃饺子，南方会吃鸡鸭鱼肉,在南方、立冬的很多城市，我们吃鸡鸭鱼肉。
工作了一年的人，趁着立冬这一天休息一下，犒劳一下家人一年来的辛苦。所以这一天北方会吃饺子，南方会吃鸡鸭鱼肉。在二十四节气中，“立冬”，与立春、长夏、立秋合称为“李思”，是中国古代重要的节气，故称“立冬节”。古语云:“冬天天地合，水冰冻。”。立冬表示冬天的开始，因而“万物避寒，粮食入仓，蔬菜入窖，牲口睡觉”，立冬风俗以食为天，民间有句俗语“立冬补冬，补口”，即/
North 立冬习俗的典型代表是饺子，而南方 立冬则多以肉类为辅，如羊肉、牛肉、海鲜等。在南方、立冬的很多城市，我们吃鸡鸭鱼肉。因为天气越来越冷，人们需要更多的能量，而肉类含有丰富的蛋白质，所以我们认为吃肉是最好的选择。中医认为立冬补品适合吃温性肉类，如狗肉、牛肉、鸡肉、羊肉、虾等。在中国北方，尤其是北京和天津，人们喜欢吃饺子。
3、进入 立冬吃什么吃什么会比较好1，姜母鸭，在中国南方，立冬人们喜欢吃一些鸡鸭鱼肉。在台湾省立冬这一天，婚礼上街边的羊肉炉、姜鸭等冬季进补餐厅，很多家庭还会炖麻油鸡、四物鸡补充能量。2.吃饺子，北方人喜欢在这一天吃饺子。饺子的意思是“交合之时”，立冬是秋天遇见冬天的日子，所以立冬吃饺子的传统在北方流传了几百年，还有人说，立冬吃饺子的时候，从锅里拿出来不能马上吃。你应该把它一个一个地放在洗好的筛子里，让它干一会儿，让水掉下来，这是在吃饭前祭拜土地神，感谢他秋天的慷慨布施。3.吃洋葱，南京有句谚语，“一天一根半葱，冬天带风”。1 立冬，老南京人特别注意吃生葱，以抵御南京湿冷的冬天，减少疾病的发生，按照老人的说法，洋葱性温，味辛，能使人发汗，使体内停滞的阳气随汗液排出，阳气运行顺畅，病邪随汗液排出。
