它以新鲜猪排为主料，肉质鲜嫩，成品菜色泽红亮油润,糖醋排骨起源于浙江，是典型的浙菜,1、糖醋排骨，这是一道典型的、大众化的传统菜肴，有糖醋味,“酸甜”是中国各大菜系共有的味道,春节荤菜菜谱清蒸鲈鱼:材料:鲈鱼一条、大葱、姜料酒、清蒸鱼、盐,2.糖醋鱼是菜谱里常见的一道菜。
春节荤菜 菜谱清蒸鲈鱼:材料:鲈鱼一条、大葱、姜料酒、清蒸鱼、盐。1.取鱼时，可以将鱼的脊骨切开，防止蒸熟后鱼骨收缩导致整条鱼变形。2.用料酒和少许盐将鱼均匀铺一会儿，撒上姜丝。3.洋葱丝也均匀的铺在鱼身上(鱼肚、鱼嘴、鱼身都要加)。4.蒸锅烧开后，将鱼放入锅中。蒸6-7分钟，关火，然后利用锅内余温“虚火蒸”5-8分钟，马上出锅。
1、糖醋排骨，这是一道典型的、大众化的传统菜肴，有糖醋味。它以新鲜猪排为主料，肉质鲜嫩，成品菜色泽红亮油润。“酸甜”是中国各大菜系共有的味道。糖醋排骨起源于浙江，是典型的浙菜。2.糖醋鱼是菜谱里常见的一道菜。糖醋鱼的味道属于糖醋味，做法属于烹饪。不过糖醋鱼怎么做最好，主要还是看自己的口味和习惯来调整细节。糖醋鱼的主料有草鱼、青椒、葱、糯米酒、葱、姜、酱油、白糖、醋、盐、香油、面粉、植物油。
3、夏天吃什么 荤菜好 菜谱的有哪些最好的肉——鸭肉:不要以为夏天只吃清淡的食物，夏天还是可以进补的。关键是选择正确的补充剂，在这里我向你推荐鸭肉。鸭肉不仅富含人体夏季急需的蛋白质等营养物质，还能防病治病，秘诀在于，鸭子是水禽，性寒凉。根据中医“热则寒”的治疗原则，特别适用于发热、内热过盛的人群，如低热、乏力、食欲不振、大便干结、水肿等，多见于夏季，用鸭腿和海参炖，炖出来的鸭汁有助于养阴五脏；糯米煮的鸭肉有养胃补血、生津的作用，对病后体虚大有裨益；用鸭肉海带炖，可软化血管，降低血压，预防动脉硬化、高血压、心脏病；炖鸭肉和竹笋可以治痔疮出血。
