5.将鲜汤倒入锅中，加热，与萝卜丝同煮，加入拌好料的羊肉丝，大火煮开，然后停火，加入味精，即为面汤,配料羊肉200g西红柿180g土豆140g青菜3-4香菜2-3姜2蒜2根葱10g食用油30g面粉300g羊肉汤面主锅加入140g水，把面团从主锅里拿出来，揉匀,1，主料:面条标准粉500g，瘦肉羊肉300g。
配料羊肉200g西红柿180g土豆140g青菜3-4香菜2-3姜2蒜2根葱10g食用油30g面粉300g 羊肉 汤面主锅加入140g水，把面团从主锅里拿出来，揉匀。醒发10分钟，擀开约0.8cm厚，盖上保鲜膜，醒发10分钟。葱蒜切小块放入主锅，加入30g油，3分钟，温度120，用小勺炒香。加入少许料酒，生抽，椒盐面，腌制5分钟，然后200g 羊肉，3分钟，120℃，用小勺爆炒。加入番茄120℃炒3分钟，用小勺炒香。
2、 羊肉 汤面怎么做营养好吃1，主料:面条标准粉500g，瘦肉羊肉300g。2.辅料:香菜10g，白萝卜300g，3.调料:葱25g，姜5g，盐6g，味精3g，酱油5g，料酒15g，胡椒粉2g，香油15g。4.香菜洗净，切成香菜末；白萝卜洗净，切成萝卜丝；将小葱和生姜去皮洗净，将小葱和生姜切成细丝备用；洗净羊肉，切成细丝，放入碗中，加入料酒、酱油、葱、姜、精盐、香油，拌匀，5.将鲜汤倒入锅中，加热，与萝卜丝同煮，加入拌好料的羊肉丝，大火煮开，然后停火，加入味精，即为面汤。6.将水倒入另一个干净的锅中，烧开，放入面条，煮熟后从几个碗中取出，加入羊肉萝卜丝汤，撒上胡椒粉和香菜，即可食用。
