简单美味的白菜粉条，白菜配料粉条1条，葱1根，姜1根，蒜2瓣方法/步骤将白菜洗净，直接用手切丝，然后用清水冲洗干净备用,很多喜欢吃辣的朋友在炒菜的时候一定要多放辣椒，这样才能炒出辣的菜,上菜前用4汤匙油翻炒,做菜的香味很大一部分来自于油的品质，不要贪图便宜的油,其实做菜也是很有讲究的，以下几种方法基本都适用。
简单美味的白菜粉条，白菜配料粉条1条，葱1根，姜1根，蒜2瓣方法/步骤将白菜洗净，直接用手切丝，然后用清水冲洗干净备用。把粉丝在水里泡一会儿，很快就好了。请点击进入图片说明。请点击进入图片说明。锅里送一点水。书煮好后，将泡好的粉丝放入开水中，然后捞起备用。请点击进入图片说明。请点击进入图片说明。锅中倒入适量油，加热后放入葱、姜、蒜翻炒。等到葱姜蒜爆香，再放入白菜，加酱油调颜色，翻炒2分钟左右。请点击进入图片说明，点击进入图片说明，然后加入粉丝，拌匀翻炒至上色均匀，即可出锅。
红烧排骨:排骨用新刀洗净，飞水处理，去除异味、血沫、杂质，再用水冲洗干净备用。热锅里油六成热的时候把排骨炒出来。水炒干后，煮料酒，加入开水，八角，桂皮，花椒，葱，姜，蒜瓣，生抽，老抽，鸡精。小火慢炖。限制烹饪1小时时，加盐调味，微炖。
基本上每个人都做过饭，只是每个人的厨艺不一样。其实做菜也是很有讲究的，以下几种方法基本都适用。材料烹饪方法1。第一，选择新鲜的蔬菜和调味品进行烹饪，这样可以保证菜肴的颜色和新鲜的味道，2。食用油。做菜的香味很大一部分来自于油的品质，不要贪图便宜的油。3.味道要足。很多喜欢吃辣的朋友在炒菜的时候一定要多放辣椒，这样才能炒出辣的菜。喜欢其他口味的话，闲的时候多放点盐，甜的时候放点糖。4.烹饪的方法和步骤。一般做饭前，要先把锅加热，再放油。油八成热时，放入干红辣椒、葱、姜、花椒等。，然后在香味爆开时放入主料，加入五香粉、酱油、香醋等。，最后加入鸡精提鲜。
4、 家常菜(简单做法土豆丝材料:土豆1个，瘦肉110g，洋葱2根。调料:1，酒1/2汤匙、酱油1/2汤匙、淀粉1/2茶匙、盐1茶匙、胡椒粉少许。1.土豆去皮切丝，用清水洗净淀粉，然后用盐水冲洗干净，沥干水分，2.瘦肉切丝，拌入调味料1，略腌。上菜前用4汤匙油翻炒，切洋葱。3.用2汤匙油炒土豆丝，加入调料2和4汤匙水，小火煨，倒入肉丝翻炒，最后撒上葱花，拌匀即可食用，西红柿炒鸡蛋食材:西红柿2个，鸡蛋2个调料:葱半勺，姜半勺，盐半勺，糖两勺。鸡精做法:先将锅里打碎的鸡蛋翻炒，用炒鸡蛋剩下的油放入葱姜炒锅里，将西红柿翻炒，待盐和糖入味时，将鸡精加入翻炒好的鸡蛋中，或将鸡精换成味精。
