糯米和营养 价值？江米营养价值:江米富含B族维生素，能暖脾胃，补中气。黑米中的B族维生素含量是精米的4倍左右，糯米营养 价值和功能性糯米营养 价值和功能性糯米营养 /和功能性糯米也叫，常被用来制作风味小吃，深受大家喜爱，这里我就分享一下糯米营养-2/及其功效。
江米属于温性食物，每天适当食用可以温暖脾胃，增加食欲，对人体健康非常有益。但最好一次用150g左右，否则过量食用会引起上火等症状。江米具有较强的粘性，消化系统较弱的人应少量食用。江米是一种温性食物江米是我们生活中的主食之一，所以江米无论是热的还是冷的，它都是一种温性食物，经常食用可以温暖脾胃，对身体非常有益。如果是厌食症，就会出现。
说到糯米，大家都不陌生。糯米离不开我们的生活。因其口感绵软、粘性强、味道清香而受到人们的喜爱，常被用来制作各种美味佳肴或小吃。例如，我们经常吃元宵，如青团、马团、雪利酒，以及传统小吃，如、叶、糍粑等。我们过年吃的年糕、甜煮白等传统小吃也和糯米有关。糯米也被用来制作糯米酒，也就是酒糟和酒醅，味道香甜，也是很多人喜爱的饮品。
糯米中的钙含量也很高，还有很多其他微量元素，如硒、铜、铁、锰等。糯米富含维生素E和维生素B (营养)，所以一直作为温补食物，具有补中益气的功效。甘温脾胃在中医中，糯米味甘，能像肺一样入脾，常作为调理脾胃的食物，对脾胃虚寒、恶心、食欲异常等症状有调理作用。
3、 江米怎么熬粥江米粥江米也就是我们一般所说的糯米。适用于治疗孕妇腰疼，补中益气，清心养神，健脾和胃。经常食用可以滋养胎儿，预防习惯性流产。材料:莲子50克，糯米100克，糖。做法1。莲子用温水浸泡，去心，清水洗净。2.糯米洗净，用清水浸泡12小时。3.将煮锅清洗干净，加入莲子、糯米、清水，放在火上，煮成粥，加糖调味，即可食用。
大米呈灰白色，半透明，粘度低，但膨润大，出米率高。米粉可以说是南方人的“面”，既可以当零食，也可以当主食。目前云南米粉的制作方法还有两种:1。是将大米发酵后研磨而成，俗称“酸米粉”。其工艺复杂，制作耗时，但其筋骨好，滑糯香甜，有米香，是传统方法；2.取米，磨成粉，放入机器中挤压，靠摩擦的热量糊化，称为“干米粉”。晒干后称为“干米线”，便于携带和存放，食用时再煮胀；
4、糯米有什么 营养和功效糯米有几种颜色糯米是一种营养 价值很高的食物，很多人都喜欢吃，它对我们的好处也很多，那么我们来了解一下营养是什么，它的功效是什么？糯米有多少种颜色？糯米有什么营养及其功效？糯米含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸和营养及各种营养元素。是一种温补强壮的食物，具有补中益气、健脾养胃的作用。适用于脾胃虚寒引起的恶心、食欲不振，腹泻、气虚引起的孕期多汗、气短、腹胀，适用于肺结核、神经衰弱、疾病及产后人群。
