无论你是清蒸梭子蟹、大闸蟹还是其他蟹类，建议你将蟹壳朝下、肚子朝上放置清蒸，这样有助于蟹壳中的蟹膏肉更完美的保存，减少滴水造成的浪费,蒸梭子蟹用凉水在锅里蒸清蒸梭子蟹最好的办法是往锅里放凉水清蒸，用“温水煮青蛙”2,4吃的时候蘸姜汁和醋汁梭子蟹做法清蒸几分钟买的梭子蟹用淡盐水泡一下去除杂质，然后用刷子把壳洗干净,梭子蟹的蒸化时间与梭子蟹的数量直接相关。
梭子蟹蒸需要10 ~ 15分钟。梭子蟹的蒸化时间与梭子蟹的数量直接相关。3对以下需要10分钟，4对以上需要12分钟，4对以上需要15分钟。梭子蟹不宜时间过长，以免营养成分流失。蒸的时候梭子蟹，我们用冷水代替热水。水开始沸腾后，建议改大火为中火，这样蒸出来的螃蟹熟而嫩。注意:请注意梭子蟹蒸的时间不能太长，否则会导致其肉质老化，营养成分流失，口感变差。但是蒸的时间太短，会导致没有杀死里面的寄生虫。
1、配料:梭子蟹、姜、醋、生抽、白糖。2.洗梭子蟹清洗，用牙刷刷腹部，在蟹腿和身体之间洗几次，然后冲洗干净。3.锅里烧开水，放几片姜，梭子蟹到锅里，把背面翻过来。腹部放几片生姜，隔水蒸，大火蒸15分钟。4.蒸好后出锅，姜切碎，加醋、酱油、白糖调成蘸料，蘸着吃。
1买的梭子蟹用淡盐水浸泡去除杂质，然后用刷子洗壳。2将蒸锅底部的水沥干，放入调料于水中，将梭子蟹肚皮朝上放在蒸帘上。煮沸后，蒸20分钟即可。4吃的时候蘸姜汁和醋汁梭子蟹做法清蒸几分钟买的梭子蟹用淡盐水泡一下去除杂质，然后用刷子把壳洗干净。2将蒸锅底部的水沥干，放入调料于水中，将梭子蟹肚皮朝上放在蒸帘上。3将水烧开，蒸20分钟即可出锅。
4、 梭子蟹 清蒸多少分钟一般需要15分钟左右。时间刚刚好，不会蒸过头的。味道很好，也可以根据梭子蟹的大小调整时间。像梭子蟹，最适合的方式是清蒸，原创的最好吃，很多人不知道如何清蒸，导致好材料浪费。我来教你清蒸-0，制作小技巧梭子蟹: 1。蒸梭子蟹用凉水在锅里蒸清蒸 梭子蟹最好的办法是往锅里放凉水清蒸，用“温水煮青蛙”2，蒸螃蟹要反方向蒸。无论你是清蒸梭子蟹、大闸蟹还是其他蟹类，建议你将蟹壳朝下、肚子朝上放置清蒸，这样有助于蟹壳中的蟹膏肉更完美的保存，减少滴水造成的浪费。
