武汉人喜欢吃热干面没有理由，一方水土养一方人。关于热干面的问题，楚天君也是百答不厌，今天再来一个武汉热干面好不好吃，也有很多食客朋友会问这热干面怎么做，实际上最简单的方法就是购买，当然想吃正宗的热干面还是湖北当地的最可靠，我生在武汉，长在武汉，从我记事的时候起，武汉市的家庭，很少的家庭在家里自己做早餐，都是在外面吃早餐，上学的，上班的，百分之七十左右都是这样。
1、你喜欢吃武汉的热干面吗？
关于热干面的问题，楚天君也是百答不厌，今天再来一个武汉热干面好不好吃？你说呢？必须好吃啊！●什么是正宗的热干面，楚天君来给你叨叨楚天君觉得，作为一碗正宗的热干面，面条不能糊，这样口感才爽。上口时香气扑鼻，耐嚼有味，热干面的精髓就是面条劲道，麻酱香口，再加上解腻的萝卜丁，酸豆角，构成了武汉人的最爱，光是想想，就不停的吞口水啦，至于做法，以下是楚天君的拙见，分享给大家瞧瞧！●热干面如何制作？▲准备食材：碱面条、芝麻酱、葱花、萝卜丁、老抽、盐、香油▲做法：1.芝麻酱放入容器中，兑入清水搅匀兑稀。
2.水烧热，下入碱面条煮至8成熟，稍微有点硬芯，捞出过凉水，4.过水的面条用香油拌一下，防止面条黏连。5.加入适量的老抽、盐、芝麻酱、香油调味，6.搅拌均匀，撒上葱花、萝卜丁就完成啦。●小贴士1、面条不要煮得太久，稍微有点硬芯才更劲道，2、喜欢吃辣的可将香油换成红油，味道更佳哟。敲黑板，盆友们记得交作业哈更多精彩内容请关注“看楚天”APP（编辑李晓梦实习编辑江雨欣），
2、武汉人为什么最喜欢吃热干面？
武汉人为什么喜欢吃热干面？这个问题要从武汉过早谈起。武汉说的过早，就是吃早餐，我生在武汉，长在武汉，从我记事的时候起，武汉市的家庭，很少的家庭在家里自己做早餐，都是在外面吃早餐，上学的，上班的，百分之七十左右都是这样。五，六，七十年代，武汉卖早点有国营，集体所有制歺馆，私人的小摊，都生意兴隆，但私人小摊卖热干面的真不多，几乎为零。
小时候听大人讲外地人，特别是北方人很少在外面吃早歺，参加工作后，七十年代，经常到外地出差，包括省内的县城，地段市，以及全国其他城市，卖早攴的饭馆少得可怜，要头一天晚上打听好，哪里有卖早餐的饭馆。品种也没有武汉这么多，不胜枚举，各地都有自己的早餐品种，但油条，油饼，豆浆，包子，带汤面条。湖南，广西早餐米粉饭馆多，
为什么武汉人喜欢吃热干面，快，下一碗面一分钟，当然离不开师傅天不亮起早把面加工弹（dan）好。方便，端到手上吃，没有汤水不烫手，可以站到路边端到吃，还不怕烫嘴巴，吃得快，三，经济便宜，实惠，饱肚子，经饿。四，味道与众不同，风味独特，外地人一开始吃不习惯，嫌碱味，嫌面大太干，没有汤水，但下好的热干面拿到手上，不马上及时迅速拌匀，拌好，趁热吃，武汉人也不喜欢吃，
说用搪瓷碗吃热干面的人是年轻了点。八十年代都是用瓷碗，说伏汁酒是热干面的标配，还是年轻了点，吃完热干面，或还剩一口面，找师傅要点面汤，师傅用竹简下面时顺便把汤笠到你的碗，你自己可以加一点酱油在碗里。武汉人喜欢吃热干面没有理由，一方水土养一方人，不论你身在何处，离开武汉多长时间，都是永远忘记不了，因为它是武汉人最具代表的家乡味道！。
3、为什么湖北人都喜欢吃热干面？
热干面其色泽黄而油润，味道鲜美，由于热量高，也可以当作主食，营养早餐，补充机体所需的能量，武汉人对他的感情，也无需多言！在加上热干面既不同于凉面，又不同于汤面，面条事先煮熟，过冷和过油后，再淋上油、醋、辣椒油菜等配料，加上五香酱、芝麻酱、香油等多种口味，吃时面条纤细爽滑有筋道、酱汁香浓味美，色泽黄而油润，香而鲜美，有种很爽口的辣味，所以湖北人爱吃热干面也是情理之中的，只要是喜欢面食的食客，应该也不会拒绝热干面的诱惑！如今的热干面其实在家中也可以做一碗，来自西安唯典小吃培训中心的小编教大家做简单的热干面，让我们也一起品尝湖北特色的面食——热干面！主料：热干面辅料：葱调料：辣椒油、芝麻酱、老抽、食盐、十三香做法1.准备好所需食材，锅里水开后，下入热干面，煮至无硬芯；2.煮好的热干面盛在盘子内；加入老抽；加入芝麻酱；加入食盐。
