小炒肉丝，怎么炒肉丝好吃

1，怎么炒肉丝好吃

肉丝腌好，甜面酱，白糖

怎么炒肉丝好吃

2，鸡蛋炒肉丝怎么做

用料鸡蛋肉丝鸡蛋炒肉丝的做法肉丝用蛋清拌匀，加点料酒、盐腌一会儿。先炒肉丝后捞出备用。将鸡蛋液略炒一下，再放入肉丝炒匀即可。

肉丝炒蛋的做法·配　　料:猪肉丝100克，鸡蛋5个（重约200克）。绍酒25克、酱油10克、精盐1.5克、味精1.5克、熟猪油90克、葱段10克。·特　　色：鸡蛋柔软黄亮，肉丝鲜嫩洁白。·操　　作:鸡蛋磕在碗里打散，加精盐、味精搅匀、炒锅置中火上烧热，用油滑锅后，下猪油60克，倒入鸡蛋。用手勺推炒成嫩蛋皮，倒入漏勺。原锅再下猪油25克，将肉丝入锅煸熟，加绍酒、酱油、葱段和蛋，加水少许，淋入猪油、15克炒匀，出锅装盘即成。

鸡蛋炒肉丝怎么做

3，青椒肉丝怎么做

青椒炒肉丝主料：青椒 200克猪肉(瘦) 125克配料：调料：料酒 10克酱油 5克盐 4克味精 2克白砂糖 2克大葱 10克姜 10克淀粉(豌豆) 15克花生油 70克鸡油 10克各适量口感清爽滑嫩，咸鲜味美。 1.将青椒洗净，切成均匀的丝。将猪肉洗净，切成细丝，用湿淀粉15克（淀粉10克加水）抓匀上浆。 2.将料酒、酱油、精盐、味精、白糖、鲜汤、湿淀粉10克（淀粉5克加水）调成味汁。 3.将肉丝放入四成热油内滑散，倒入漏勺滤油。 4.锅内留底油15克，放入葱（切丝）、姜（切丝）丝炝锅，放入青椒丝、肉丝炒，烹入味汁，用旺火快速翻炒均匀，淋入鸡油，出锅装盘即成。

青椒肉丝怎么做

4，土豆片炒肉丝的做法

步骤 1.葱姜切丝 2.土豆切片，放入清水盆里洗去淀粉，捞出沥水 3.猪肉切丝 4.尖椒切丝 5.热锅凉油，油热后倒入肉丝，炒至变色 6.倒入葱姜翻炒 7.倒入生抽翻炒均匀 8.倒入适量清水，加盖焖2分钟 9.倒入土豆片，翻炒均匀 10.调入盐、南德调味料、鸡粉翻炒均匀 11.倒入红椒丝翻炒均匀，即可小贴士土豆切片时一定要切薄一点在加点青辣椒会更好(展开)

材料瘦肉，土豆，葱，姜，蒜，酱油做法1、土豆切片，切完后在水里泡一下，防止土豆变色；瘦肉清洗干净后切片或切丝；葱、姜、蒜切末； 2、锅底放适量油，烧热后加入葱、姜、蒜爆香； 3、瘦肉入锅翻炒，待肉变白后加入酱油上色，完全上色后继续翻炒； 4、肉七八成熟的时候，倒入土豆片进行翻炒，可以适当放些水； 5、土豆变色后就基本可以了，放盐适量，就可以盛盘出锅了。

5，青椒炒肉丝的做法

步骤1、肉丝我买了6块钱的，买的时候叫卖肉师傅帮我切好的。回来洗干净，然后加一匙豆瓣酱，这是重点。然后加点酱油，淀粉，少些油，然后抓一下，腌制15分钟。步骤2、肉用豆瓣酱腌制出来，味道比较香。青椒切丝。步骤3、锅中放些油，油热倒入腌制好的肉丝，大火翻炒2到3分钟可以先盛起来。步骤4、然后把锅洗一下，在加点油，油热倒入青椒煸炒1分钟。步骤5、倒入待用的肉丝，加盐一起翻炒2分，然后加鸡精起锅。

原料：肉丝、青椒、豆瓣酱。做法：步骤1、肉丝我买了6块钱的，买的时候叫卖肉师傅帮我切好的。回来洗干净，然后加一匙豆瓣酱，这是重点。然后加点酱油，淀粉，少些油，然后抓一下，腌制15分钟。步骤2、肉用豆瓣酱腌制出来，味道比较香。青椒切丝。步骤3、锅中放些油，油热倒入腌制好的肉丝，大火翻炒2到3分钟可以先盛起来。步骤4、然后把锅洗一下，在加点油，油热倒入青椒煸炒1分钟。步骤5、倒入待用的肉丝，加盐一起翻炒2分，然后加鸡精起锅。

6，什么配菜炒肉丝最好吃

哎呀。。楼上的。。啥子好吃勒西问题迈我晓得撒。。上面两个回答正确。。但不完全正确。。首先。。她是重庆的。。喜欢辣2号回答的尖椒没得错。我也喜欢。。1号回答的香菜。香菜单炒来吃都嘿好吃。我喜欢吃。。。。但。。她问的是啥子配菜炒肉丝最好吃。。答：没有最好吃。只有更好吃。。我只能给你介绍几种看你喜欢吃哪种。国人回切搞。或者我来搞给你屋头的人吃。。。。接下来我豆给你介绍几种我觉得可以的肉丝。。做法豆不给你一一介绍老哈。。最能代表川菜的肉丝菜系就是传说中的。。鱼香肉丝。此菜为四川成都菜。此菜色泽深红。咸甜酸辣兼备。既可调情又可开喂。。给你男人做的首选。京酱肉丝。美味可口。酱香开胃。以上两样菜很是考技术。。估计你短期内炒不出来。。给你说个简单点的。。绿豆芽炒肉丝。肉丝好吃豆芽爽口。简单好做。你男的应该喜欢哈。猪瘦肉250克，绿豆芽500克，香菜、葱丝，姜丝，盐，味精，酱油，花生油、料酒，鲜汤各适量。　　制作：　　1 将猪肉洗净，切成丝，绿豆芽去头尾洗净，香菜去叶洗净切段。　　2 炒锅注油烧热，下入葱丝，姜丝，肉丝煸炒数下，倒入绿豆芽，香菜段翻炒，加入盐，味精，料酒快速翻匀，装盘即可喊你男的来吃老。。好吃好吃味道巴十。

香菜，芫爆肉丝

主料里脊肉300g青菜200g辅料油适量盐适量生抽适量糖适量大蒜适量步骤1.青菜洗净切丝。2.里脊肉放冰箱冻一冻。3.切丝。4.起油锅，翻炒肉丝至变色捞出。5.起油锅，爆香蒜头。6.倒入青菜翻炒至软。7.肉丝回锅。8.适量生抽。9.适量盐糖调味炒匀即可。