豆角炒鸡蛋的做法

-1/:豆角-0的做法/所需食材豆角250g、鸡蛋3个、葱适量、料酒适量、盐适量,食材扁豆200g鸡蛋2个辅助油适量盐4g酱油10ml扁豆炒鸡蛋做法1,在本书豆角炒鸡蛋的实践中，如果怕豆角不熟悉，也可以先在水中焯一下,加入半碗开水，炖20分钟，一份美味的叉烧豆角炒鸡蛋就做好了,今天我们就来介绍一下扁豆炒鸡蛋的做法。

-1/:豆角-0的做法/所需食材豆角250g、鸡蛋3个、葱适量、料酒适量、盐适量。第一步:将豆角的两端去掉，清洗干净，切成细粒备用。2.将大葱切成葱花，大蒜切碎。3.将鸡蛋敲入干净的碗中，加入少许料酒，用筷子搅拌均匀。4.炒锅加热，葱花蒜香。5.倒入豆角胶囊炒熟。倒入少许酱油。6.加入蛋液，用小火慢慢磨尖，快煎好的时候用锅铲把蛋饼铲成块状。提示1。在本书豆角炒鸡蛋的实践中，如果怕豆角不熟悉，也可以先在水中焯一下。2.鸡蛋尽量多倒，这样可以包起来豆角。3.豆角不焯水就切薄一点。

首先，把鸡蛋煮熟，剥壳，放在一边。然后在热锅里把油加热，把切好的叉烧肉放进去翻炒出油。这时候把切好的豆角放进去，同时翻炒。加入生抽、老抽、老抽、十三香、味精、盐，然后把鸡蛋放进去，同时翻炒。加入半碗开水，炖20分钟，一份美味的叉烧豆角炒鸡蛋就做好了。

提前准备的材料包括:鸡蛋1个，干豆角适量，青椒1个，姜蒜适量，米饭2小碗，葱花适量。1.第一步:将晒干的豆角在水中浸泡10分钟，时间到了就捞出来。2.用菜刀切洋葱，放在一边备用。3.把鸡蛋打入碗中，然后打碎。4.锅里烧热油，倒入蛋液。5.将青椒，姜，蒜，干豆角放入锅中，翻炒几下。6.然后加入盐、酱油、水翻炒均匀。7.倒入葱花和米饭，翻炒均匀。8.上菜，吃完。

扁豆炒鸡蛋美味油炸扁豆营养丰富，含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、钾、食物纤维、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、氰苷、酪氨酸酶等。，而且小扁豆中的B族维生素特别丰富，此外，还有磷脂、蔗糖和葡萄糖。扁豆在秋天大量上市，现在是吃扁豆的季节，今天我们就来介绍一下扁豆炒鸡蛋的做法。食材扁豆200g鸡蛋2个辅助油适量盐4g酱油10ml扁豆炒鸡蛋做法1，扁豆用豆子和筋洗净。2.先将扁豆切丝，然后绞碎，将鸡蛋搅拌成蛋液，3.在锅里加热油，加入扁豆，炒至油七成热。4.翻炒几下，加入适量的盐和酱油，5.将扁豆炒至9成熟，加入蛋液，让蛋液全部覆盖扁豆。6.将蛋液翻炒至熟透。