蒲公英含有蒲公英酒精、胆碱、有机酸、菊粉、葡萄糖、维生素C、维生素D、胡萝卜素等营养成分，并含有丰富的微量元素,蒲公英它具有很高的食用、药用和营养价值,蒲公英食物在美国和日本变得流行起来,蒲公英的花是黄色的,蒲公英，中医的名字,是菊科蒲公英、盐碱地蒲公英、或几种同属植物的干燥全草,蒲公英别称:蒲公草，食用蒲公英，尿床草，西部蒲公英蒲公英植物中含有。
蒲公英别称:蒲公草，食用蒲公英，尿床草，西部蒲公英 蒲公英植物中含有。蒲公英它还含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、微量元素和维生素等。营养价值丰富，可生吃、油炸、煲汤。它是一种药用和食用植物。
蒲公英的花是黄色的。而那些球形的，毛茸茸的，能被吹走随风飘动的，就是成熟的种子。蒲公英它具有很高的食用、药用和营养价值。蒲公英含有蒲公英酒精、胆碱、有机酸、菊粉、葡萄糖、维生素C、维生素D、胡萝卜素等营养成分，并含有丰富的微量元素。每百克鲜叶含蛋白质4.8克，脂肪1.2克，碳水化合物11克，粗纤维2.1克，灰分3.1克，钙216毫克，磷93毫克，铁10.2毫克，维生素B10.03毫克，维生素B20.39毫克，烟酸1.9毫克，维生素C 47毫克，胡萝卜素7.35毫克。蒲公英食物在美国和日本变得流行起来。现代医学研究表明蒲公英具有“抗病毒、抗感染、抗肿瘤”的作用，引起国际关注。
蒲公英具有清热解毒、消肿散结、利尿通淋、清肝明目的功效。蒲公英，中医的名字。别名紫花地丁、奶奶、花花郎等。菊科多年生草本植物。花头，种子上有白色绒球。花开后，它们随风飘到新的地方，孕育新的生命。是菊科蒲公英、盐碱地蒲公英、或几种同属植物的干燥全草。苦、甜、寒。主要用于疖、肿毒、乳痈、瘰疬、目赤咽痛、肺痈、肠痈、湿热黄疸、热淋等。
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