路途颠簸有的亲戚不是同村同镇，有的市里的，甚至关系亲近从外省大老远赶回来的。可以肯定的农村的土灶烧出来的饭菜是最香的，不管是农村的大锅饭，还是饭店酒席卫生是最为主要的，说起农村支大锅吃饭，许多人都想到的是农村过红白喜事时，支大锅吃饭的情景，这是很平常的，人数也不太多，卫农给大家说一个以前农村吃大锅饭的场面。
1、你爱吃农村的大锅饭吗？
真正的大锅饭是五十年代初期，也就是一九四九年中华人民共和国成立，全国解放了，农村实行大集体，人民公社，生产大队，公共食堂，这些都是听爷爷，父母讲的故事，一直到六零年解散了公共食堂，我虽是六十年代的人，但只记得七十年代的事，那时我刚上小学，还是生产队，别的都不记得，最难忘记的就是一个是饿，再一个就是没衣服穿，由其是没鞋穿，到了秋收季节，学校上课很少，所有学生和老师都帮队里收黄粮，很多孩子和我一样穿的鞋没底，麦碴子地里真不好受，在加饿的受不了，那时候最喜欢的事就是，逢年过节，因为逢年过节有好吃的，人民公社，生产队一直持续到七九年改革开放，包产到户了，生产队也就不在了。
2、农村常做的大锅饭在烹饪时有哪些需要注意的问题？
现在的大锅饭出现频率是越来越少了，只有在家里办宴席厨师上门做饭时候才能称为大锅饭，民以食为天，病从口入，也是很多疾病正真元凶。不管是农村的大锅饭，还是饭店酒席卫生是最为主要的，碗筷可以用一次性的，但是这样不环保。如果不是一次性的就要做到消毒彻底，不管是高温消毒，还是紫外线消毒等方式消毒，一定要达到规范，安全。
一切都要符合安全规范，第二点是食材的安全，前段时间报道的注水牛肉，先不说牛肉安不安全，就视频牛痛苦模样，就感觉太残忍了。食品安全是全民话题，养殖户，种植户出来时候没有问题，不希望到了消费者手中就出现了问题，这样损失商家信誉，还连带了农民。未来，以后希望不会出现百姓谈到食品安全就没有信心，到百姓手上都是安全，可靠食品，
3、你吃过农村烧柴做的大锅饭吗？
地地道道的农村人，从小都是吃柴火灶的饭长大的。可以肯定的说，农村的土灶烧出来的饭菜是最香的，没有吃过的人是无法体会到那种美味的，它把事物的香味完全提炼出来了，像天然气、液化气、电锅是做不出来它的美味的。特别是在我们北方这边，到了冬天最喜欢，喝红薯糊糊，用柴火灶熬出来的糊糊，又香又甜，软糯可口，是冬日里的一大美味。
4、农村结婚摆酒席做的大锅饭为什么那么香？
结婚是件大喜事，每当村里有结婚的，全村人几乎上都会去帮忙，我们这边大锅饭经常吃豆沫汤，烩菜。我认为可以从以下三方面来回答您提的问题-为什么农村结婚的大锅饭更香更好吃，首先，中国人吃饭喜欢热闹，好多人围坐在一张桌子旁边，老中青少幼都有。人们的嘻笑高谈阔论，及孩子的哭闹声，还有久别重逢朋友，亲戚之间因结婚办酒席吃大锅饭，一年难得的团聚，
都会让他们觉得比平时家里或饭店点的饭菜更香，从这点来说，大锅饭更香，其实吃的是一种亲情，一种团聚，一种高兴热闹的氛围。其次，大锅饭里放入的食材的品种和量更多，加入的调味料也更多，柴火锅大火炖煮，食材和调味料的香味充分的逼出。离大老远都能闻到饭菜的香味，没完全做熟端上桌的时候，已经忍不住吃了估计哈喇子都要流出来了。
第三，去别人家参加结婚酒席，一般早上吃过饭就走了，在外面一直没有吃其他零食或垫补的东西，还有一多半参加结婚吃大锅饭的人早上根本不吃饭，专门留着空肚去吃。路途颠簸有的亲戚不是同村同镇，有的市里的，甚至关系亲近从外省大老远赶回来的，总之，折腾了一上午，饥肠辘辘的。这会就是给个又凉又硬的馒头，估计就有人吃，
5、你见过农村支大锅吃饭的场面吗？
你好，我是卫农，很高兴回答题主提出的这个问题。说起农村支大锅吃饭，许多人都想到的是农村过红白喜事时，支大锅吃饭的情景，这是很平常的，人数也不太多，卫农给大家说一个以前农村吃大锅饭的场面，现在人们可能已经逐渐忘却了，或者是年轻人也不知道，就是在上个世纪六七十年代时，在农村开展的水土保持修梯田活动，简称修水保，就是平整土地。
