要说好吃的菜肴的话,那就有好多了。“二两、混合油、加酸菜、牛肉,油干一个”一气呵成,学校食堂里收钱的,递碗的、捞粉的、烫粉的、放料的全是一条龙,特别是放料的大姐,其实也可以称阿姨的,她左手迅速抓过粉碗,右手的勺子就像拨弄古筝,盐味精鸡精花椒面这一圈放齐不超过两秒,然后像赌场里发牌似的朝窗口一瞄,这一秒你可以看到她美丽的脸庞,挂着朴实的微笑,把粉碗顺着餐台一推,力度恰到好处,所以一号食堂排队的几乎都是男生。
1、南充市有什么好吃的特产?
1、张飞牛肉是四川阆中牛肉加工厂的传统美味之一,色、香、味俱佳,这种干牛肉早在40年代就获得成都工业协会优质产品银奖。因肉干而不硬,润而不软,外黑内红,故称“张飞牛肉”,2、仪陇胭脂萝卜是四川省南充市仪陇县的著名特产,该品肉质根呈葫芦形,单个重80g左右,表皮与肉质均为胭脂色,有须根,横切面胭脂红色呈放射状,肉质致密、脆,微辣,回味甜。
3、仪陇酱瓜是四川省南充市仪陇县的著名特产,此品色泽棕红,具有光滑鲜嫩,宛若鱿鱼,脆而不腻的特点,酒后佐饭,可释腻腥,使人口齿生香,食欲顿起,4、白糖蒸馍为清乾隆时糕点师哈公奎所制作,以上等白面为原料,用酵母发酵而不用碱,可以做成各种形式的馍,如寿桃、尖塔、鸽子等,一般为两瓣形的小蒸馍这种蒸馍加有桂花香精,雪白的蒸馍盖上两个小红章,看起来美观,吃起来有淡淡的桂花香味,口感绵软,热吃嚼而不粘,冷吃酥散爽口,回笼再蒸,与鲜馍一样,用作旅途食品最为适宜。
2、四川南充市区有哪些有好吃的的地方?
顺庆区的1227广场、白土坝佳兆业,高坪区美食街、白塔耍都,嘉陵区白马水街、希望城9街等地都具各类选择性的餐饮店,例如:火锅、串串香、干锅、中餐、烧烤、小吃等。要说好吃的菜肴的话,那就有好多了,如:南充传统的米粉、川北凉粉、锅盔装凉粉、南部肥肠、营山凉面、张飞牛肉、杨鸭子、大通热凉粉等等。乡村农家菜:夹烧肉、龙眼肉、咸烧白、八宝饭、脆酥肉等,
3、南充的小吃都有哪些?