Dry鱿鱼如何切首先，将干的鱿鱼在水中浸泡半小时，待其融化后沥干水分，保持半湿状态,将鱿鱼切成大小均匀、形状任意的块状，但个人认为最好切成长方块,烧开一壶水，烧开鱿鱼，不到一分钟就卷起来鱿鱼,鱿鱼切花刀的方法:工具/原料:菜刀，鱿鱼1，鱿鱼去掉头尾，然后分别油炸鱿鱼头，去皮。
Dry 鱿鱼如何切首先，将干的鱿鱼在水中浸泡半小时，待其融化后沥干水分，保持半湿状态。其次，在案板上平铺鱿鱼。菜刀与肉的表面成45度角。从一个角开始，一条一条地画一条横线，轻轻的就好。注意不要切，因为45度角不容易切，效果会很美。换个方向，和前面的水平线做个十字，用同样的方法切开，铺好花刀后再画个这样的十字网格。将鱿鱼切成大小均匀、形状任意的块状，但个人认为最好切成长方块。最后，完成以上两个步骤即可完成干花鱿鱼切花。烧开一壶水，烧开鱿鱼，不到一分钟就卷起来鱿鱼。
2、 鱿鱼怎么切花刀鱿鱼切花刀的方法:工具/原料:菜刀，鱿鱼1，鱿鱼去掉头尾，然后分别油炸鱿鱼头，去皮。2.菜刀以45度斜角摆放，从鱿鱼板的一端斜切，不要剪掉它们。每把刀之间的距离应该是一致的，直到这一面被切割，3.然后用直刀改变方向，呈十字形。4.切割后是这样的，5.然后换把刀，切成几块，最好顺着纹路。6.然后把切好的条切成小块。
