2.取一个鸡蛋，锅里放点油，放入鸡蛋，在上层蛋液还没有完全凝固的时候，把饼放在鸡蛋，让它们粘在一起,打开分步阅读模式工具材料:食谱热度:144主料鸡蛋2操作方法01鸡蛋打鸡蛋时洗净外皮防止病菌进入,香菜鸡蛋蛋糕做法1,06鸡蛋在它凝固成蛋卷后，用双手握住鸡蛋蛋糕的边缘取出。
很多人觉得传播鸡蛋皮肤是一个非常难的技术活，其实不然。只要掌握以下要领，就能轻松铺出一层薄而平的蛋皮。打开分步阅读模式工具材料:食谱热度:144主料鸡蛋2操作方法01 鸡蛋打鸡蛋时洗净外皮防止病菌进入。02 鸡蛋打散放入碗中，搅拌均匀。为了便于成型，可以加入少许淀粉水。选择一个容易翻转的锅，平的也好，不平的也好。加油前先把锅加热。注意这样做的目的是为了让锅热，但油不热。转一下锅，让油均匀分布在锅底，不容易放太多油。用中小火加热，不要大火。05将打好的鸡蛋液体倒入锅中。每次都不容易得到太多的蛋液。匀速慢慢翻锅，让蛋液在锅底形成薄薄的圆饼(因为油不热，鸡蛋不会凝固那么快)。06 鸡蛋在它凝固成蛋卷后，用双手握住鸡蛋蛋糕的边缘取出。
1。先把锅加热，不加油，把手抓饼的上下覆盖膜去掉，放在锅里慢慢翻面。一般2-3分钟左右就会炒熟，然后放在一边备用。2.取一个鸡蛋，锅里放点油，放入鸡蛋，在上层蛋液还没有完全凝固的时候，把饼放在鸡蛋，让它们粘在一起。3.用鸡蛋面朝上，放入准备好的蔬菜和肉，加入酱汁，然后折起来卷起来吃。
3、香菜摊 鸡蛋的做法,香菜摊 鸡蛋怎么做好吃,香菜香菜鸡蛋蛋糕做法1。准备食材，(这个剂量可以做4个16 cm左右的菜饼。) 2.香菜洗净，去根，切块，叶子可以大一点，茎要尽量剁碎。3.在面粉中加入大约150克冷开水，(倒几次水，看面粉的吸水率，稍微搅拌一下观察，再加就不够了。) 4.鸡蛋分手5，将面粉搅拌成面糊，倒入鸡蛋液体中搅拌均匀。6.放入香菜段，7.加入盐，搅拌均匀。8.锅里热少量油，小火倒入面糊，(小贴士:右手舀一勺面糊，在锅的中心画一个圈，倒入面糊，左手拿起锅的手柄，以不同的角度慢慢摇动锅，使面糊流动顺畅，掌握好技巧，饼干就能涂抹得更圆。) 9.煎一面至金黄色，然后翻面，10.煎两面就可以出锅了。
