三、吃中药时的饮食禁忌是指服药期间对某些药物的禁忌，又简称食忌，也就是通常所说的忌口。煎制中药的火候血液病人常用的滋补药味先用武火煮沸后，改用文火慢煎40~60分钟，矿物类、介壳类、有毒中药可以多煎一段时间，例如附子，需要先煎、久煎，大剂量应用时，甚至不少于2、3小时;对于兼证应用解表药、清热药、芳香药等，不宜久煎，一般沸后15分钟即可。
一、中药如何煎制现在大多数中医医院都具备中药代煎的条件，但有些患者还是习惯开了药后自己回去煎药，中药的煎煮与服用得当，往往可以事半功倍。那么，如何正确煎制中药呢？01熬制中药的准备工作浸泡与煎煮中药的水，常用自来水(沉淀一小时为宜)，纯净水，清洁井水等;浸泡30分钟左右，然后煎煮;煎煮加水没药50px左右为宜，煎前一次加足，过程中一般不宜添加，适当加盖，以免挥发，
煎药时间根据药性而定，武火煎煮水开1~3分钟，改为文火慢慢煎煮;煎药时搅拌药料2~3次，每剂常煎2次，一般头煎30分钟，二煎20分钟;每次煎煮量以儿童50~100毫升，成人100~150毫升，必要时浓缩给药。02煎制中药的器皿传统煎煮中药多以砂锅、瓦罐为主，现代陶瓷、搪瓷及其不锈钢、玻璃器皿等材料制成的器皿也可应用，而铁锅、铜锅、铝锅、锡锅等金属器具不宜使用;电器煎煮器皿参照说明采用，
03煎制中药的火候血液病人常用的滋补药味先用武火煮沸后，改用文火慢煎40~60分钟，矿物类、介壳类、有毒中药可以多煎一段时间，例如附子，需要先煎、久煎，大剂量应用时，甚至不少于2、3小时;对于兼证应用解表药、清热药、芳香药等，不宜久煎，一般沸后15分钟即可。二、中药汤剂服法①：服药时间一般每日1剂，煎2次分服，除特殊要求外，尽量相对空腹饮用，
为不影响正常进食，推荐早餐后2小时、中餐或晚餐后2小时服用。②：服药方式温服，散剂或粉剂可用中药汤剂或蜂蜜加以调和送服，或装入胶囊中吞服，避免直接吞服而刺激，三、吃中药时的饮食禁忌是指服药期间对某些药物的禁忌，又简称食忌，也就是通常所说的忌口，《本草经集注》说：“服药不可多食生胡荽及蒜，鸡，生菜，又不可诸滑物果实等，又不可多食肥猪，犬肉，油腻肥羹，鱼脍，腥臊等物”，指出了在服药期间，一般应忌食生冷、油腻、腥膻、辛辣等刺激性食物。
