做法:将以上材料用武火煮沸，倒入面中，加入馄饨，喜欢的话可以在汤底中加入蔬菜,2、面条的做法:面粉100克，鸡蛋一个，水15克，玉米粉,3、面条的做法:准备食材，鸡蛋打成面粉，搅拌均匀；4.分次将清水倒入面粉中，揉成面团，做到手光、面光、盆光三光,1和云吞面里的面可以用来买现成的挂面，也可以自己卷。
1和云吞面里的面可以用来买现成的挂面，也可以自己卷。2、面条的做法:面粉100克，鸡蛋一个，水15克，玉米粉。3、面条的做法:准备食材，鸡蛋打成面粉，搅拌均匀；4.分次将清水倒入面粉中，揉成面团，做到手光、面光、盆光三光。盖上保鲜膜，放置20分钟；5.在面团台上撒上玉米粉，揉平面团；6.用擀面杖压成厚片；7.用擀面杖擀开，记得撒玉米粉防止粘连；8.卷成自己喜欢的厚度；9.撒上玉米粉，像折扇一样折起来；10.切成自己喜欢宽度的面条；11.把面条抖出来，你就可以煮了。
2、 云吞面做法配方汤底的制作:配料:高汤(老鸡汤)、盐少许、酱油少许、鱼露少许、胡椒粉、香油。做法:将以上材料用武火煮沸，倒入面中，加入馄饨，喜欢的话可以在汤底中加入蔬菜，馄饨的汤底很重要。首先将鱼骨与火腿骨、猪骨、猪皮、鸡头、颈、脚、鲜虾头、虾、老梗等一起浸泡在水中，，不干净的血渍用清水洗净。把它们放进一个大汤锅里，先放八成水，不要用火，否则汤会变浑浊。如果没有虾头，虾鱼骨汤就不够鲜美，馄饨调料:鲜虾去头，半肥、瘦猪肉、虾仁用机器碾碎。加入调味成分，剧烈搅拌20分钟，然后把调料搅拌均匀。调料配料:胡椒粉、盐、味精、生油、生粉，用馄饨皮，把馅料包在里面，在馄饨皮的界面涂上蛋糊，让皮容易包起来。把锅里的水烧开，先把馄饨放下，五分钟后，把面条放下。五分钟后，捞出面条和馄饨，沥干水分，放入碗中，加入酱油和汤，即可食用。
