如果你在广州吃早餐，请一定要把这些美味吃一遍。饮早茶，广州人必吃这“四大天王”，广东人最喜欢吃什么，我个人认为分两个部分来讲吧，第一部分是主食，广东人主食喜欢吃米饭，第二部分菜式，广东人喜欢吃白切鸡，对于一些内地人，高温油泡的东西香口，加了不少辣椒后，更刺激人们的口舌，吃起来够让人兴奋，但是，在广东，因为水土的关系，吃重油重辣重口味的东西常会满脸起痘，整个人上火，口干舌燥，吃完过一会儿会嘴苦，而且肠胃也很不舒服，常会闹肚子。
1、广州人早上必吃什么？
讲到广州人的早餐，“饮早茶”这个词就一定不会缺席。饮早茶，广州人必吃这“四大天王”：虾饺、烧卖、肠粉、叉烧包，虾饺通过薄而透明的皮隐约能看见内里丰盈饱满的鲜虾仁，虾仁一定要新鲜。蒸得刚刚好的虾饺咬起来虾肉弹牙汁水足，混合着鲜肉、鲜笋或者荸荠的清脆口感，鲜甜无比，烧卖（干蒸）烧卖的外皮掺了鸡蛋液，所以色泽金黄，内馅有马蹄粒、虾肉、冬菇等，上端还会放一撮蟹子提升鲜味。
肠粉传统布拉肠馅料丰富，Q弹肉滑，根据馅料的千变万化，肠粉也有很多不同的品种。只需淋上酱油就可开吃，简单的佐料是肠粉的最佳拍档，叉烧包叉烧包高身雀笼型，大肚收笃，爆口而仅微微露陷，馅料隐约可现。优质的叉烧包面皮松软，叉烧馅流质均匀，不过甜不过咸，肥瘦适当，能咬到瘦肉，咬一口叉烧包，吃货们都会相视满意一笑。
除了“四大天王”，还有这几款你必须会点的点心：蛋挞，酥香的蛋挞皮，平滑如镜的蛋挞心，萝卜糕，油煎至两面金黄，一口下去，同时拥有萝卜、腊味、虾米的香甜。甜咸交融的流沙包，享受咬开的过程，如细沙般绵柔的馅，从包中缓缓溢出来。酱蒸凤爪，凤爪的皮被煮得松软，吃起来毫不费劲，如果你在广州吃早餐，请一定要把这些美味吃一遍！欢迎在评论区跟我交流您的想法。
2、广东人最喜欢吃什么？
很高兴回答你的问题，广东人最喜欢吃什么，我个人认为分两个部分来讲吧，第一部分是主食，广东人主食喜欢吃米饭。老广人顿顿离不开大米，他们说了吃饭指的就是吃米饭，而不是面条或饺子之类的主食，我不知道其他的广东人是不是这样认为，但是我的家人，父母和我自己，都是这样的。尤其是父母他们那一代，一顿两顿没吃大米饭，心里觉得慌的很，吃了面食也等于没吃一样，也许这是生活习惯问题吧，广东人祖祖辈辈生活都这样，
第二部分菜式，广东人喜欢吃白切鸡。广东有无鸡不成宴的说法，而吃鸡他们最喜欢的烹饪方式就是做白切，白切鸡皮滑肉嫩，原汁原味，鲜甜可口，这样的味道最受广东人的喜欢（我爸家吃鸡就只有白切一种吃法，从来没有过第2种）。以上这些仅代表我个人自己的看法，有不同意见或建议的欢迎朋友们留言评论，关注黄皮妹妹，喜欢我的请点赞，转发，
3、广东人为什么多喜欢吃甜的？为什么不怎么吃辣？
广东也有很多人爱吃辣，但是因为气候原因，广东湿热，辣的吃多了容易上火嗓子难受，所以平时肯定不会像重庆湖南地区那样，顿顿有辣椒。天气热喝点糖水会比吃辣的更解暑，曾经写过一篇关于广东糖水的奥秘，糖水不同的搭配，可以很好地缓解因为气候带来的的燥热感，能让人更舒服，相对的重庆人四川人爱吃辣，也是因为当地气候，空气湿度大，吃辣的有助于排汗，减少湿气带来的烦闷感。
4、为什么广东人吃榨菜，先冲洗后再炒或蒸一会才吃呢？
榨菜洗一洗，味觉上更符合广东人对食物本味的追求广东人为什么吃榨菜会先冲洗一会后才食用，很多人认为是因为广东人的卫生习惯问题，就好像碗筷茶杯，一坐下就要用开水烫洗一遍，认为这样就可以起到杀菌消毒的作用，其实实际上，广东人吃榨菜之前冲洗一会，并不是因为这个原因。粤菜的特点是讲究鲜、嫩、爽、滑、淡、脆，对食物来讲是追求本味，
就算是作为配料都是最后为了显出主料的风味，原料和配料两者均以清新为本。而榨菜对于广东人的口味来讲，偏咸和辣，食用的时候觉得辣咸的口味过重，掩盖了榨菜本身的嫩甜，用开水冲洗一下后再食用，就更容易带出榨菜本来嫩脆甜的口感，因而，广东人吃榨菜前冲洗一下后再食用的原因，只是觉得榨菜太咸太辣，冲洗后能更符合广东人追求食物本味的口味要求。
