“月子酒”是主要流传在我国南方的一种风土习俗，指产妇在“月子”期间服用一种特制的酒精饮料（酒），以期帮助产妇更好的恢复，更重要的是认为月子酒具有催乳下奶的功效。有些地方有喝月子酒的风俗，月子酒是什么酒，“月子酒”的的确确具有一定的“真假”两种催乳下奶的功效。
客家人坐月子不喝米酒的是喝自家酿造的娘酒！采用优质糯米先浸泡一晚上在蒸2小时，晾凉，下入甜酒曲捞均匀，再倒入赶紧的缸中扒好的糯米粉中间掏个井然后密封，盖好24小时之后打开开井里有没有出酒酿然后接入白酒比例按糯米的多少就放多少，一般120斤糯米放50斤白酒然后密封保存，时间越久越好！需要用的时候可以直接煮开食用也可以用传统的方法用火炙！创作不易喜欢我的欢迎关注点赞和转发谢谢！。
2、有些地方有喝月子酒的风俗，月子酒是什么酒？哺乳期能够喝月子酒吗？
谢邀！有些地方有喝月子酒的风俗，月子酒是什么酒？“月子酒”是主要流传在我国南方的一种风土习俗，指产妇在“月子”期间服用一种特制的酒精饮料（酒），以期帮助产妇更好的恢复，更重要的是认为月子酒具有催乳下奶的功效，月子酒是什么酒呢？主要成分就是我国南方流行的“米酒”，就是以江米作为主要原料，加上含有产酒精酵母（酒曲）经过发酵产生的含酒精饮料。
这种米酒由于含有大量没有充分发酵的糖类和其他碳水化合物，口感甜糯，因而有的地方也称“甜酒”，这种习俗也称喝月子甜酒，当然，专门为产妇制备的“月子酒”通常还会添加其他营养食物，以期增强“疗效”。在有的地方，月子里还会给予使用“月子酒”制作的各种食补食品，比如“米酒鸡”等，“月子酒”真能催乳下奶吗？无独有偶，在西方很多国家也有喝“月子酒”的习俗，也是认为“月子酒”可以催乳下奶。
在西方，“月子酒”的主要品种是啤酒，“月子酒”真能催乳下奶吗？这方面，西方经过了大量的科学研究，结论是：“月子酒”的的确确具有一定的“真假”两种催乳下奶的功效。真泌乳酒精可以一定程度上促进泌乳素的分泌，增加泌乳量，研究发现，摄入0.4克/千克体重的酒精会轻度增加基础血清催乳素浓度；在血液酒精浓度上升阶段增强了这种效应，血液酒精浓度下降阶段催乳素的增加有所减缓。
0.4克/千克体重的酒精，相当于50公斤体重的人喝含20克酒精的酒，恰好约1两50度白酒，由于米酒的酒精度数差异巨大，就是酿造者，特别是民间土法自酿，也未必准确了解自家米酒的酒精度数，因而很难计算喝月子酒摄入的酒精量。西方的“月子酒”，啤酒会不会更能泌乳下奶呢？目前没有在哺乳母亲验证过，但在非妊娠、非乳腺癌妇女进行了研究，
一项研究结果发现，摄入含有6％酒精度的1升啤酒，30分钟后血清泌乳素增加了近2.5倍，如果喝含等量酒精的苏打水血清泌乳素则没有显著增加。另一项研究中，喝800毫升4.5％酒精度啤酒，和喝等量无酒精啤酒的女性在酒后60到105分钟时间内平均血清泌乳素峰值均增加了2.4倍；含酒精啤酒和非酒精啤酒之间没有差别，
因而，目前的研究结论是，酒精或可以轻度增加血清泌乳素，但是，啤酒增加泌乳下奶的作用主要来自啤酒中的某些多糖类物质。我国的“月子酒”中含有比啤酒更高浓度的糖类和其他碳水化合物，虽然成分不尽相同，或也有可能具有增加泌乳素分泌从而起到催乳下奶的功效，广州中医药大学的一项实验中，“月子酒”炮制的“米酒鸡”似乎在产后缺乳大鼠模型显示出泌乳下奶的作用。
假下奶我们知道，产后泌乳下奶主要涉及两种激素，上述的泌乳素作用于乳腺可以增加泌乳量；而催产素则可以作用于乳腺导管的平滑肌，通过这些肌肉的收缩来“下奶”，催产素同时也是维系母性的最主要的激素，哺乳期母亲看到自己的婴儿都会不能控制地“射奶”就是这个道理。而研究发现，酒精可以明显抑制催产素的分泌，降低哺乳母亲催产素血清水平。
