豆浆含有较多的营养元素，如蛋白质、钾、烟酸、大豆异黄酮、植物甾醇等特殊保健因子,100g豆浆中只有5mg的钙，不建议用豆浆补钙,/豆浆存放注意事项豆浆保存时间不要超过二十四小时,豆浆适合热饮,豆浆喝起来有一股豆腥味,可以在豆浆中加入白糖，缓冲豆浆的豆腥味。
豆浆含有较多的营养元素，如蛋白质、钾、烟酸、大豆异黄酮、植物甾醇等特殊保健因子。但豆浆的主要成分是水，含水量一般在90%以上，导致上述营养的整体含量较低。豆浆含有大量的蛋白质，蛋白质的含量为每100g含3g，与牛奶中蛋白质的含量处于同一水平。不建议饭量小的人通过豆浆补充蛋白质。豆浆含有钙，但含量很低。100g 豆浆中只有5mg的钙，不建议用豆浆补钙。/ 豆浆存放注意事项豆浆保存时间不要超过二十四小时。时间太长就会变质豆浆。豆浆适合热饮。豆浆放入冰箱后需要加热。豆浆凉了就难吃了。豆浆喝起来有一股豆腥味。可以在豆浆中加入白糖，缓冲豆浆的豆腥味。喝豆浆和油条等一起吃。
2、 豆浆怎么打好喝又 营养在泡黄豆的同时，泡一些糯米，不要太多，然后一起放入豆浆机中进行打磨。这个豆浆更甜更浓，当然，如果喜欢厚的人，可以多加糯米。豆浆富含不饱和脂肪酸，现在是谈油变色的时候了。现代人吃油太多，比如肉里面的油，餐馆做菜的油太多，洋快餐的油太多，蛋糕面包的油太多，糖和碳水化合物转化的油太多，油泛滥，简直让人应接不暇。
