红烧牛肉

1.准备一大块牛肉，将整块牛肉和两大块姜放入高压锅内炖四十分钟,厨师的建议是现代都市人爱吃辣，所以他推出了这款流行的“红烧牛肉”用辣酱制作,牛肉上色均匀后，加入清水至牛肉片约5cm,红烧牛肉【原料】牛肉75g、豆瓣酱10g、白萝卜30g、花椒1,红烧牛肉材料:牛肉1000g。1、牛肉红烧方法红烧牛肉【原料】牛肉75g、豆瓣酱10g、白萝卜30g、花椒1？5克，盐2克，花生油10克，糖，八角。【做法】牛肉选排骨切块，沸水焯一下，捞出切成方块。将白萝卜切成丁。用纱布包裹胡椒和八角。2.将花生油放入锅中大火，烧...

本文目录一览1，看高手怎样做软烂入味的红烧牛肉做法简单却十分美味2，牛肉怎么烧才嫩3，牛肉怎么烧最好吃4，红烧牛肉怎么做最好吃5，红烧牛肉火锅的家常做法怎么做好吃6，牛肉烧的好吃有什么诀窍7，牛肉怎么做好吃1，看高手怎样做软烂入味的红烧牛肉做法简单却十分美味基本原料牛肉500克，味精2克，胡椒粉、八角、大葱各5克，葱、酒、酱油各25克，辣豆瓣酱20克，糖15克。制作过程1、牛肉切块，先用热水氽烫一下沥干水分待用；2、油烧热后将葱、姜爆香，再加入辣豆辨酱炒红，然后放入牛肉块翻炒并加入酱油、糖、胡椒粉、酒、味...

本文目录一览1，怎么炒红烧牛肉饭2，如何做红烧牛腩3，红烧牛肉饭怎么做4，红烧牛肉饭的做法5，上岛咖啡红烧牛肉饭做法6，红烧牛肉盖浇饭由来7，红烧牛肉盖饭的做法1，怎么炒红烧牛肉饭把他放到锅里慢慢扽！其实是把做好的红烧牛肉和隔夜饭一起炒出来的放油烧到8分熟，放肉进去煸炒，炒之发白放黄酒，要多放点，在放酱油，然后放冰糖炒匀用小火闷干了放点水反复之肉有点烂，再把水烧干即可，最好用黄酒取代水2，如何做红烧牛腩1.牛腩切块，锅中水烧开，水里放入大葱、姜、蒜、花椒、茴香，下牛腩焯水3分钟，去掉杂质和腥味，捞出过冷水...