红烧牛腩饭，怎么炒红烧牛肉饭

本文目录一览

1，怎么炒红烧牛肉饭
2，如何做红烧牛腩
3，红烧牛肉饭怎么做
4，红烧牛肉饭的做法
5，上岛咖啡红烧牛肉饭做法
6，红烧牛肉盖浇饭由来
7，红烧牛肉盖饭的做法

1，怎么炒红烧牛肉饭

把他放到锅里慢慢扽！

其实是把做好的红烧牛肉和隔夜饭一起炒出来的

放油烧到8分熟，放肉进去煸炒，炒之发白放黄酒，要多放点，在放酱油，然后放冰糖炒匀用小火闷干了放点水反复之肉有点烂，再把水烧干即可，最好用黄酒取代水

怎么炒红烧牛肉饭

2，如何做红烧牛腩

1.牛腩切块，锅中水烧开，水里放入大葱、姜、蒜、花椒、茴香，下牛腩焯水3分钟，去掉杂质和腥味，捞出过冷水冲洗干净沥干水2.锅下油，放入大葱、姜、蒜、花椒、干辣椒去爆香，然后把牛腩放入加上料酒爆炒，再加入茴香、桂皮、草果、八角、香叶、干橙皮翻炒3.倒入生抽、老抽上色，再放入4、5块红糖，加入水，烧开后加盐，试味4.然后移到电高压锅，四十分钟后，香喷喷的红烧牛腩就好了

如何做红烧牛腩

3，红烧牛肉饭怎么做

材料：（6人份）牛肉400克、白萝卜三棵、胡萝卜一棵、饭六碗。调味料：①酱油1/2杯、米酒二大匙、葱二枝、姜二片、糖一大匙、水四杯。做法： 1、白萝卜、胡萝卜切块，牛肉切块并放入滚水中,烫后用捞起，备用。 2、牛肉盛于锅内，加①料烧开，小火烧煮一小时至肉熟软，汁剩约法1杯半。 3、白、红萝卜煮熟，放入红烧牛肉内，烧煮约五分钟熄火。 4．将煮好的红烧牛肉平均分配于6碗饭上。

红烧牛肉饭怎么做

4，红烧牛肉饭的做法

用料：牛肉500克，辣豆瓣酱20克，姜，酒，酱油各25克，米饭适量。做法：牛肉切块，用热水氽一下捞出。在油锅中将葱姜爆香，再加入辣豆瓣酱，然后放入牛肉块翻炒并加入酱油，糖胡椒粉，酒，味精及八角，最后加水浸过牛肉，用小火慢慢煮至汁稠，肉酥香即可。最后把做好的红烧牛肉盖到饭面上就可以了，喜欢吃蔬菜的加点蔬菜即可。

牛腩切成小块，去血水之后备用，炒锅里放油，爆香姜葱蒜干辣椒，加入番茄，豆瓣翻炒，放一个八角。牛腩放进锅里翻炒之后，加入米酒、酱油、料酒，继续炒，然后倒进高压锅里煮十五分钟，一个土豆，煮好之后，淋在饭上。

5，上岛咖啡红烧牛肉饭做法

食材用料：牛腩500克相克食物土豆1个相克食物胡萝卜1个相克食物郫县豆瓣酱1大勺葱两棵相克食物姜适量相克食物冰糖少许相克食物酱油适量大料1颗花椒10粒草果1颗香叶一片(我用的是不锈钢的调料盒也可以用纱布包好)菜谱做法：1.牛腩切2厘米见方的小块在沸水中焯一下去掉血水捞出放入高压锅中2.炒锅放少许油小火炒香郫县豆瓣酱,添加清水(炖肉时要用的水量)大火煮开,捞去渣滓,将红汤倒入高压锅中3.再放入整棵的葱,拍破的姜,料包,冰糖,适量酱油压上锅盖和气阀,上气后再煮15分钟关火4.焖10分钟后放气开盖,倒入刚才的炒锅中放入切块的土豆胡萝卜炖熟并至汤浓稠即可

影起胃胀的东西，或是不易消化的东西，因为咖喱饭会辣辣的，腻腻的，干干的，最好不要吃香蕉啊，芋艿啊，菱角啊，而且吃咖喱饭一定要细嚼慢咽。吃完后喝点汤，但不宜多喝。

6，红烧牛肉盖浇饭由来

红烧牛肉盖浇饭由来红烧牛肉材料主料：新鲜牛肉（肋条肉）3-4斤调料：八角3-4颗，花椒少许，草果2颗，橘皮少许，辣椒干少许，葱，姜，蒜米，桂皮1小块，丁香2颗，胡椒少许做法1、起锅上油至7-8成热时放八角、花椒、姜块（用刀背拍下即可）、葱焙香，放肉块炒散焙至颜色发白。2、水分渐干时，加入草果、桂皮、丁香、胡椒、橘皮、料酒、酱油、辣椒干焙至均匀上色，略放糖、盐，添水至淹没肉块。3、水烧开后转文火烧1.5-2小时（中途还滴了2滴香醋）至肉酥烂，放入拍碎的蒜米即可。

主料：牛肉400克辅料：辣豆瓣酱30克，姜，酒，酱油各20克，米饭适量。做法： 1. 牛肉切块，用热水氽一下捞出。 2. 在油锅中将葱姜爆香，再加入辣豆瓣酱，然后放入牛肉块翻炒并加入酱油，糖胡椒粉，酒，味精及八角，最后加水浸过牛肉，用小火慢慢煮至汁稠，肉酥香即可。 3. 最后把做好的红烧牛肉盖到饭面上就可以了，喜欢吃蔬菜的加点蔬菜即可。

7，红烧牛肉盖饭的做法

牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，味道鲜美，受人喜爱。是完美的能量大餐。食材主料牛肉500克土豆1个胡萝卜1根辅料生姜适量大料1个花椒少许干辣椒少许豆瓣酱1小勺料酒适量核桃仁4、5粒制作时间50分钟步骤1.牛肉洗净。2.放入锅中加水煮开后，在再煮1分钟后捞出冲洗干净。3.焯过水的牛肉切成块。4.准备配料：生姜片、干辣椒、花椒、大料、1勺豆瓣酱(怕辣也可不放)。5.炒锅倒油烧热后，放入所有调料炒出香味。6.放入牛肉块翻炒，炒干水份。7.加料酒、酱油、少量食盐，倒入开水，水量以盖住牛肉为准，烧开。8.土豆、胡萝卜切成丁。9.倒入锅中烧开后，改小火炖30分钟至牛肉熟。10.30分钟后，大火收汁，但不要烧太干，留些汁浇饭。11.米饭烧熟后，盛在饭碗里压紧，翻盖在盘中。12.取下碗，饭团做好了。13.浇上牛肉和汤汁，饭团上放4、5粒核桃仁。

红烧牛肉盖饭：用料：牛肉500克，辣豆瓣酱20克，姜，酒，酱油各25克，米饭适量。做法：牛肉切块，用热水氽一下捞出。在油锅中将葱姜爆香，再加入辣豆瓣酱，然后放入牛肉块翻炒并加入酱油，糖胡椒粉，酒，味精及八角，最后加水浸过牛肉，用小火慢慢煮至汁稠，肉酥香即可。最后把做好的红烧牛肉盖到饭面上就可以了，喜欢吃蔬菜的加点蔬菜即可。