擀面皮

本文目录一览1，擀面皮怎么凉拌好吃2，手擀面可以做拌面面吗3，凉拌手擀面怎么做好吃凉拌4，家常凉拌面应该如何做5，简单凉拌面条怎么做好吃6，怎么做好吃凉拌面条的家常做法7，自制凉拌面皮的家常做法怎么做好吃1，擀面皮怎么凉拌好吃凉拌擀面皮主要是佐料的做法：原料：盐，醋，酱油（选），麻酱，蒜泥（选），去皮黄瓜丝或去头绿豆芽（选），油泼辣子，味精（选）。醋入锅，加一二粒草果，兑适量水熬滚放凉。蒜泥加多点水，少许盐稀释。豆芽焯熟放凉水中。辣子需油多。调法：碗内抓入凉皮，抖开；据口味放入菜及调料。注意有两种（城，乡...

陕西哪个牌子的擀面皮好吃呢擀面皮的话推荐张兴邦，口感很棒的，而且经常还有新品推出，我一家人都喜欢吃。2，陕西擀面皮的配方以及做法请告知用洗面筋水加速发酵母搅拌均匀，发酵至其表面起泡,味微酸；将锅刷油烧热，勺面水入锅，用木棒搅动，待面水糊化粘稠时用力快速擦动，直至面团沾在木棒上，捏之不沾，再趁热拿到玻璃砧板上，迅速擀制成薄厚均匀的面片3，陕西擀面皮怎么做原料：洗面筋水，静置沉淀，撇去清水后得浓面水，约1.5升、速发酵母5克，或老面水适量、橄榄油1/4杯。面皮调料：米醋、调和辣椒油、油泼辣子、盐适量，加八...