香排骨

快乐生活一点通美食酱香排骨东北做法我刚看过这个节目的。排骨先用冷水浸泡4小时再捞出，在锅底码上咸菜片，再放入排骨。倒水没过排骨。加一勺干黄酱，葱姜，香叶，桂皮，八角和酱豆腐一块。2，酱排骨怎么做呢口味：甜咸味主料：猪排骨(大排)2000克调料：盐10克白砂糖25克酱油75克料酒30克八角5克桂皮5克鸡精2克大葱5克姜4克1.排骨切块;采用猪前腿的小排或无肥膘的肋排及无骨大排。选用肉多骨少的为原料，切成长方形肉块。2.腌制、水煮:将肉块用少许盐擦匀腌半小时，用沸水煮5分钟后，洗净。3.酱制:将香料和葱、...

超好吃的酱香排骨怎么做如何做酱香排骨步骤1酱香排骨的做法大全排骨清洗干净剁小块，用高压锅压10分钟，手动放气，已经半熟，捞出步骤2酱香排骨的做法图解压力锅内的排骨汤留用步骤3小葱切约1厘米的小段步骤4炒锅热油，炸香花椒粒和八角，捞出不要步骤5放入葱白段炸出香味，葱叶部分留用步骤6放入排骨煸炒步骤7倒约1汤匙老抽和3汤匙生抽步骤8翻炒上色步骤9倒入高压锅内的排骨汤，不要多，不要高于排骨的表面步骤10加少量食盐和蚝油，小火炖步骤11炖至汤汁收干，放入葱叶段和鸡精，炒匀要炒出油后出锅酱香排骨成品图烹饪技巧高...

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酱香排骨和红烧的区别红烧排骨里面放了糖炒，所以颜色略红而且表面黏稠，酱排骨一般是用草果、香叶、花椒等等香料卤制的，颜色深棕色或深褐色，香气比较复杂。红烧用酱油即可！酱焖要用甜面酱或豆酱！酱香排骨和红烧排骨的区别在于酱香排骨需要时间进行酱制入味时间比较长味道十足，酱香味浓郁红烧排骨因时间比较短口感不如酱香排骨2，酱香排骨怎么做主料：肋排一斤，豆瓣酱20g，辅料：酱油30ml，花雕酒200ml，鸡蛋一个（取蛋黄）生粉30g，姜3片，蒜瓣10枚。柠檬汁少许。做法：1，排骨中加入姜丝，30ml左右的料酒，用手...

本文目录一览1，酱香排骨的做法最正宗的做法2，酱香排骨的家常做法3，酱香排骨的家常做法4，怎么做酱香排骨1，酱香排骨的做法最正宗的做法酱香排骨的家常做法：用料：主料：排骨1500g。辅料：花椒1g、甜酱20g、醪糟10g、豆瓣酱30g、五香粉3g。制作方法：1.排骨砍成长节子，10cm左右比较合适。2.碗里放入花椒。3.加入五香粉。4.再加入甜面酱。5.加入三年陈酿豆瓣酱。6.加入醪糟。7.调料拌匀，放到排骨上。8.用手将排骨上的调料抹匀。9.用保鲜膜裹好，放入冰箱冷冻室。10.三天入味后，拿出来放蒸锅上...