四喜丸子的家常做法，四喜丸子的家常做法
四喜丸子的家常做法四喜丸子是经典的中国传统名菜之一，属于鲁菜菜系。由四个色、香、味俱佳的肉丸组成，寓人生福、禄、寿、喜四大喜事。常用于喜宴、寿宴等宴席中的压轴菜，以取其吉祥之意。1.准备食材，葱姜切片后分别泡水备用，水淀粉、鸡蛋清备用2.分次加入葱水，用筷子顺着一个方向搅拌均匀3.肉馅中加入酱油，用筷子顺着一个方向搅拌均匀4.分次加入姜水，继续用筷子顺着一个方向搅拌均匀5.加入盐、鸡粉、蛋清继续顺着一个方向搅拌均匀6.加入水淀粉，继续用筷子顺着一个方向搅拌均匀7.手上抹油，将肉馅揉成拳头大小的丸子。锅...
更新时间：2022-10-25标签： 四喜丸子的家常做法四喜丸子丸子家常 全文阅读