客家酿豆腐

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客家菜酿豆腐怎么做啊制作方法：原料豆腐1块，猪肉50克，咸鱼蓉、青豆、胡萝卜丁适量调料辣酱汁适量，特级酱油2大匙，淀粉3大匙，盐、味精适量，蚝油1大匙做法1、将猪肉剁成蓉，配以调味的咸鱼蓉拌为肉馅；用筷子把切成长方块的豆腐从纵面中间截开小长孔，夹肉馅挤入，用淀粉封住。2、豆腐块分排放入锅中，热油中略加盐，用温火煎成金红色，再下水少许，烧滚后再下酱油、蚝油烧入味。3、另起锅加少许油、蚝油把青豆、胡萝卜炒香熟，加辣酱汁和味精后淋在排盘的豆腐上。贴士要使肉馅丸成团必须靠搅拌和摔打的功夫，搅拌时必须顺同一方向...

1、准备食材，豆腐、肉馅、香菇、小葱、姜末,9.依次在豆腐block中填入适量肉馅,8.倒入调好的酱汗，煎至金黄色豆腐,锅里热油，加入豆腐片，小火煎,6.用小勺在豆腐里挖洞，撒一点盐,12.将煎好的豆腐放入盘中备用,2.将豆腐切割成矩形块,3.豆腐切成两半,5.将腌制好的肉酿入豆腐。1、客家酿豆腐窍门客家酿豆腐最正宗的做法1、食材:豆腐500g、香菇20g、五花肉100g、葱少许、葱花少许。2.将豆腐切割成矩形块。3.将洗净的香菇切丝，切粒，剁成粉。4.葱白剁碎，剁成粉。5.五花肉洗净，剁成肉末。6.用小...

正宗客家酿豆腐怎么做好吃方法/步骤1准备好豆腐，用水冲干净，把它切成小块放在菜篮里放盐入味晾干水份。2准备好猪肉，用温水洗干净待用，把大蒜的皮剥好用水洗干净待用。3把肉、蒜头剁成馅料，加入适量的盐、酱油、鸡精调和。4用筷子先夹豆腐5将肉慢慢的掐进豆腐里6准备煎豆腐了，锅烧热、放多点油，把豆腐有肉馅的放底下，用小火至金黄色。7煎好后，反过来把另一面也用小火煎成金黄色。8加入适量的生粉、生抽、鸡精勾芡，用小火炖十几分钟。9大功告成，是不是也想尝尝我们客家人的五华酿豆腐呀。2，客家酿豆腐怎么做法肉酿豆腐完成...

客家酿豆腐怎么做法肉酿豆腐完成祝福大家元宵节快乐，福气满满00:00/00:5770%快捷键说明空格:播放/暂停Esc:退出全屏↑:音量提高10%↓:音量降低10%→:单次快进5秒←:单次快退5秒按住此处可拖拽不再出现可在播放器设置中重新打开小窗播放快捷键说明2，酿豆腐的做法豆腐酿肉，一道材料普通、制作简单的快手菜。肉香与豆腐香完美结合，绝对是米饭的杀手。最主要的是零厨艺也可完成的拿手菜。豆腐是最常见的豆制品，又称水豆腐。相传为汉朝淮南王刘安发明，也有说关羽、乐毅。主要的生产过程一是制浆，即将大豆制成...