长江肥鱼长江

长江肥鱼汤汤的做法食材主料鱼1000g香菜20g辅料油适量盐适量姜葱适量步骤1.准备好鱼和调料2.将鱼放入汤中炖3.快好后放入香菜4.两分钟后就可以出锅确的方法是先把鱼两边煎透，鲜美，记住是滚开水，做出的鱼汤白如牛奶，然后加入滚开水2，长江肥鱼的做法火锅主料鲶鱼1500g冬笋70g方法/步骤1.鲇鱼刮去涎液，去掉鳃和鳍，开膛去内脏，洗净；2.从鱼身的中间剁断成头尾两段，将腹内脊骨稍剁开，用盐、料酒腌一下后洗净；3.水发香菇去蒂洗净，和去壳洗净的冬笋都切成丝；4.葱、姜、蒜切成末；5.将油烧沸，把鲇鱼抹...