牛腩怎么做牛腩

本文目录一览1，如何做红烧牛腩2，粤菜特色菜五更牛腩怎么做3，求牛腩炖萝卜的做法4，红烧牛腩如何做才好吃5，牛肉怎样做出来才好吃6，怎么样才能快速的做好牛腩火锅的做法7，牛肉怎么弄才好吃1，如何做红烧牛腩1.牛腩切块，锅中水烧开，水里放入大葱、姜、蒜、花椒、茴香，下牛腩焯水3分钟，去掉杂质和腥味，捞出过冷水冲洗干净沥干水2.锅下油，放入大葱、姜、蒜、花椒、干辣椒去爆香，然后把牛腩放入加上料酒爆炒，再加入茴香、桂皮、草果、八角、香叶、干橙皮翻炒3.倒入生抽、老抽上色，再放入4、5块红糖，加入水，烧开后加盐，...