全羊汤，全羊汤的介绍
本文目录一览1，全羊汤的介绍2，全羊汤怎么熬3，全羊汤怎么做4，全羊汤的做法5，全羊汤怎么弄6，如何煮全羊汤7，求正宗大锅全羊汤的做法1，全羊汤的介绍“全羊汤”是以羊的全身（除皮毛外）为食材，通过特殊的或传统的方法，精心烹饪而成的羊汤。现有山西全羊汤和内蒙古全羊汤。羊肉洗净后剁成块，羊骨头敲破，然后分别入沸水锅中焯一水捞出；熬制上，炒锅置火上，入化猪油烧热，下入羊油丁略煸出油，投入羊肉块和姜块煸炒出香，烹入料酒，掺入清水，放入羊骨头，上大火烧沸后，下入葱结，撇净浮沫，转中火熬煮约45分钟，至汤汁浓白且羊肉...
更新时间：2022-10-18标签： 全羊汤全羊汤介绍 全文阅读