炊是

未试簸箕炊一口，愧称到过茂名游。簸箕炊配以特制的调科后，吃之口感香滑，特别是特制调料中的芝麻，慢慢嚼之有一种浓浓酥香，只要你到茂名能吃上一次簸箕炊，永远也不会忙记茂名那浓浓的乡土之情，将锅中的水烧开后，把米浆分三次倒入小托盘（以前最开始是倒入簸箕中），必须等到每一层熟透后才能倒入下一层的米浆，否则做出来的簸箕炊卖相不好，而后面就是最关键的一个步骤了——弄皱纹，在簸箕炊温度达到最高的时候取出，然后将刚才倒出那部分米浆倒在上面，双手左右来回摇晃让其形成皱纹，然后再用大火蒸上5分钟，中途要打开蒸笼透气，否则皱纹...