粉肠粉

酱料是吃白切鸡的重头戏,这种小吃不是季节性的，一年四季都有，但冬天最丰富,白切鸡，皮嫩蒜汁浓，成为广州人喜爱的美味,白切鸡是广州非常有名的家常菜,我知道的在广州可吃的特色小吃有双皮奶、萝卜、王不留行、香肠、海鲜粥、炸鱼皮等等,肠粉是广州最著名小吃之一，历史悠久。1、广东有什么特色小吃?我知道的在广州可吃的特色小吃有双皮奶、萝卜、王不留行、香肠、海鲜粥、炸鱼皮等等。\x0d\x0a给你一个完整的答案:\x0d\x0a1、油(油炸食品):\x0d\x0a是油炸小吃，以米、面、杂粮为原料，风味各异；...

不管哪一种，都比较考验你使筷子的功力，筷功不佳，最好吃猪肠粉，店家会给你切成小段，这样不会露怯，我一直都很信服中国传统小吃的功力，正是这份在平凡原料后的人文精神，认真的传承肠粉是广东人舌尖心上的最爱。我常见的和我自已最爱吃的是包虾仁或者油条，前者有相互配合的香气，后者是质感上的对比。1、肠粉是用什么粉做的？肠粉是米制品。肠粉虽然是米制品，不过确实形状很像猪肠子，所以在广东叫肠粉，倒是很像云南的一种类似的食物，不过云南因为它是卷起来的，所以叫“卷粉”，肠粉主要有两种：一种是布拉肠，另一种是抽屉式肠粉，是因为...