奶汤蒲菜奶汤蒲菜

奶汤蒲菜的做法奶汤蒲菜蒲菜250克，奶汤750克）薹菜花、水发冬菇、葱油各50克，熟火腿、绍酒各25克，味精1．5克，姜汁1克，精盐2．5克，花椒3克。1、蒲菜去皮，切去后梢，薹菜花去皮，均切成3．5厘米长、1厘米宽、0．2厘米厚的象眼片。2、锅内加清水，烧至八成热，将蒲菜、薹菜花、冬菇放入稍烫，捞出沥水。三、炒锅上微火，放人葱油，烧至三成热，加入奶汤，烧开后下蒲菜、薹菜花、冬菇、精盐和姜汁，烧滚后加味精、花椒绍酒（将干净花椒3克拍碎，研成细末，加绍酒25克拌匀），盛入汤碗内，撒上火腿片即成。特点:奶...

济南的名吃的是什么济南名吃菜谱（济南菜是鲁菜代表）：爆炒腰花、糖醋鲤鱼、宫爆鸡丁、九转大肠、汤爆双脆、奶汤蒲菜2，蒲菜汤要怎么做好吃如何做蒲菜汤蒲菜汤详细制作步骤1.将蒲菜切去梢，切成5厘米长的段；2.玉兰片切成5厘米长、宽3厘米、厚2厘米的片；3.香菇洗净片成薄片；4.火腿切成长5厘米的斜方形薄片；5.将切好的蒲菜、香菇片、玉兰片均用沸水焯过，捞出控净水分待用；6.坐锅点火放入葱油，旺火烧至三成热时放入奶汤和清汤煮5分钟；7.待汤汁发稠，加入精盐、姜汁、蒲菜、香菇、玉兰片，用手勺搅匀；8.沸起后加入...

本文目录一览1，蒲菜口感味道类似什么好吃吗2，济南美食蒲菜有什么特色3，奶汤鱼肚怎么做4，您的虎奶菌汤是啥东西啊没听说过哪里能买我家孩子也抽动症5，蒲草棒怎么做成美食6，中华美食频道直营店济南的特色美食可以不7，请问屈浩大师何谓鲁菜十大名菜1，蒲菜口感味道类似什么好吃吗烹制蒲莱最宜扒、烧、烩，也可用炒、熬。氽、煮等法。炒蒲莱应旺火速成，保持脆嫩；做汤则应汤沸后再放蒲莱。它既可单独成菜如奶汤蒲菜、清汤蒲菜，又可与其他原料合烹，如鸡粥蒲菜、升泽蒲菜等。口感上更接近牛肉，但是比牛肉好吃。鹿肉感觉更鲜嫩，有点点甜...