咸肉粽怎么做2,咸肉粽的做法1,咸肉粽怎么做1.提前一天腌制五花肉,五花肉清洗干净,把五花肉切成2吋方形的块状;2.用盐,生抽,料酒,麻油和五香粉拌匀,腌制一天以上,买回来的粽叶和马兰;3.一片片清洗浸泡片刻,在包粽子前烧开水放粽叶和马兰草煮10分钟;4.煮好后立刻用冷水冲洗浸泡片刻,提前浸泡糯米;5.浸泡蜜红豆和花生,提前三四小时浸泡即可,浸泡好的糯米和黄豆,沥一下水分;6.加入盐和油拌匀,把一只咸蛋黄分三小块,把所有准备好的材料放在桌面,两块粽叶二分之一处叠在一起;7.做成漏斗状,放少许黄豆和糯米...
更新时间:2023-03-06标签: 咸肉粽咸肉粽咸肉粽怎么做 全文阅读本文目录一览1,为什么咸肉粽是台山的特产2,咸肉粽3,咸肉粽子怎么做4,最详细的广东咸肉粽子做法怎么做好吃5,咸肉粽怎么包6,广式五香咸肉粽怎么做7,广东的咸肉粽子怎么做8,花生豆豆咸肉粽怎么做1,为什么咸肉粽是台山的特产台山咸肉粽在选料和备料上比较讲究,猪肉要选用肥瘦相间的,提前买好切成小块,用洗净剁碎的红蓝鲜叶和适量的食盐腌制。糯米和花生,选用当地晚造产的为佳,洗净沥干水分后添加适量的食盐拌匀备用。广式腊肠要选三分肥七分瘦的,斜切成小块备用,咸蛋黄切成两半即可。此外,还可根据家人的饮食习惯选择添加虾米...
更新时间:2022-09-13标签: 咸肉粽咸肉粽为什么什么 全文阅读