广东人怎么吃鲤鱼

鲤鱼是一种美好愿望的象征，所以鲤鱼广东人比较小吃。很多人不吃鲤鱼，从医学上来认为鲤鱼是发物，有多有病的人不宜吃鲤鱼，从医学角度看，鲤鱼是发物，即平时身体有划伤的吃了鲤鱼就容易发炎，所以广东人平时也比较小吃鲤鱼，再从饮食角度看，鲤鱼肉质比较柴，不太符合广东人的饮食习惯，所以综合以上三点，广东人一般比较小食鲤鱼的。1、广东人为啥不爱吃鲤鱼？来一个最权威的回答。其实江里，最好吃的，就是鲤鱼，我在江上生活几十年，自己捉不到的时候，见菜市场有人从江上捉的鲤鱼，我也会买。鲤鱼，补血，肉质香，鳞也香，无论是红烧，做酸菜...