河南哪里有教冲煎包的

水煎包属河南的正宗，因为水煎包属于豫菜菜系，河南的水煎包和胡辣汤都是很出名的。水煎包，以河南平顶山市焦店村的最为知名，焦店村的水煎包吃起来麻麻的口感独特，搭配其当地的胡辣汤那就是另一番滋味，韭菜洗净沥干水后切碎，取五六个鸡蛋打碎入碗里，加入适量的“凉水”，搅拌成液状，热锅里加入适量的食用油（煎鸡蛋比较费油，油可以多一些），油温升高后倒入“鸡蛋液”，慢慢不停的搅拌，这样煎出来的鸡蛋直接是“碎的”，不需要用刀切。1、河南哪里的水煎包有名气？水煎包，以河南平顶山市焦店村的最为知名，焦店村的水煎包吃起来麻麻的口感...