冬瓜肉丸汤的做法

冬瓜去皮切片备用；2.肉馅中加入蛋清、姜末、料酒、盐，搅拌至肉浓；3.锅中加水烧开，放入姜片，关小火，将肉末做成丸子逐个放入锅中，直到肉丸变色变紧；4.所有丸子挤好后，改火煮汤，加冬瓜煮5分钟左右，再加盐，最后撒一把香菜，滴香油,将淀粉搅拌均匀4、冬瓜去皮洗净5、冬瓜将洋葱切成小块，肉馅做成丸子。1、羊肉丸子冬瓜汤的做法最正宗的做法如下:配料:冬瓜300g，羊肉馅300g，花椒水半碗，酱油少许，胡椒粉少许，葱花姜末少许，盐少许，味精少许，鸡蛋一个。方法:1。冬瓜洗净，去皮去瓤，切块备用。2.将羊肉馅放入盆...