河南哪里的羊肉卤出名

万古羊肉卤的制作一般从凌晨5时左右开始，这时宰杀的羊肉鲜美、肉嫩、质地好。一进门，还没顾得卸下装备，万古羊肉卤传承人之一申永广先生就声情并茂地给《文化滑洲》摄制组的工作人员讲解起万古羊肉卤的传羊肉卤申氏传人申自忠先生，早年深得先人之真传，精通制卤技术，制作出的羊肉卤色鲜、味美，风味独特，远近闻名。1、河南的羊肉卤怎么做？1、准备材料：羊肉、土豆、葱、姜、蒜、豆瓣酱、盐、淀粉、酱油、料酒。2、把准备好的羊肉切成块，土豆切成丁，香菜、葱、姜、蒜全部都切碎，3、锅中下油，烧至6成热的时候，将葱、姜、蒜全部倒入，...